针对您三轮停在小区被人泼菜汤的情况，首先明确结论：您有权要求泼汤者承担侵权责任，并可根据实际损失情况主张赔偿。 以下从多个角度为您详细分析：
一、法律责任分析
侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，泼汤者故意或过失将菜汤泼在您的三轮车上，导致车辆受损或您因此遭受其他损失，泼汤者应承担侵权责任。
责任主体：
- 如果泼汤者是成年人，则由其本人承担责任；如果泼汤者是未成年人，则由其监护人承担责任。
二、赔偿范围及主张方式
赔偿范围：
- 您有权要求泼汤者赔偿因泼汤行为导致的直接损失，如三轮车的清洗费用、维修费用等。
- 如果泼汤行为还导致了其他间接损失，如因车辆受损而无法正常使用导致的误工费等，您也有权要求赔偿，但需要提供相应证据证明这些损失与泼汤行为之间的因果关系。
主张方式：
- 协商：您可以先尝试与泼汤者或其监护人进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
- 调解：如果协商不成，您可以向小区物业、居委会或相关调解组织申请调解，寻求第三方协助解决纠纷。
- 诉讼：如果调解也不成功，您可以向人民法院提起诉讼，要求泼汤者承担侵权责任并赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供相关证据证明泼汤行为的存在、损失的大小以及泼汤行为与损失之间的因果关系。
三、证据收集与保存
现场照片或视频：
- 如果可能的话，您应该立即拍摄现场照片或视频，记录三轮车被泼汤的情况以及泼汤者的身份信息（如面部特征、穿着等）。
证人证言：
- 如果有目击者看到泼汤行为的发生，您可以请他们提供证言，作为证据使用。
维修或清洗费用单据：
- 您应该保存好三轮车因泼汤行为而产生的维修或清洗费用单据，作为赔偿金额的依据。
四、后续行动建议
及时报警：
- 如果泼汤行为较为恶劣或您怀疑泼汤者有恶意破坏的意图，您可以及时报警，让警方介入调查。
加强车辆保管：
- 为了避免类似事件再次发生，您可以考虑将三轮车停放在有监控的区域或采取其他安全措施。
总结来说，您有权要求泼汤者承担侵权责任并赔偿损失。在处理此类纠纷时，建议您先尝试协商或调解解决；如果无法解决，再考虑通过诉讼途径维护自己的合法权益。同时，记得收集并保存好相关证据，以便在需要时提供证明。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。