结论：汽车停在人行道上被电动车刮擦，责任归属需根据具体情况综合分析，可能涉及汽车车主、电动车驾驶人甚至道路管理方的责任。以下从不同角度详细分析：
一、汽车车主的责任情况
违法停车：
- 若汽车在人行道上违规停放，如占用盲道、消防通道或未在指定区域停车，车主可能因违反《中华人民共和国道路交通安全法》第五十六条的规定而承担部分责任。例如，在明确禁止停车的路段违规停放导致剐蹭，车主需自行承担相应损失。
妨碍通行：
- 即使汽车合法停车，但如果影响了行人或其他车辆的正常通行，并因此引发事故，车主也可能被认定存在过错。例如，车辆过度侵占人行道空间，致使行人被迫绕行时发生碰撞，车主需承担次要责任。
二、电动车驾驶人的责任情况
直接肇事：
- 若电动车驾驶人因操作不当（如超速、未注意观察、驾驶时分心等）导致与汽车发生刮擦，电动车驾驶人将承担主要赔偿责任。例如，电动车骑行中失控撞上违停车辆，肇事者应赔偿汽车维修费用。
故意碰撞：
- 如果事故是由电动车驾驶人故意碰撞汽车造成的，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条的规定，汽车一方不承担赔偿责任。
三、道路管理方的责任情况
- 在某些特殊情况下，如果事故的发生是由于道路设计缺陷（如人行道过窄）、维护不善（如井盖破损）或标识不清导致的，道路管理单位可能被追责。例如，未设置隔离桩导致车辆频繁碾压人行道引发剐蹭，管理方可能需承担赔偿责任。
四、责任划分原则与处理建议
责任划分原则：
- 根据《道路交通事故处理程序规定》，交警部门会通过现场勘查、监控调取等方式综合判断各方过错程度，进而划分责任。责任可能包括一方承担全部责任、双方分别承担主要责任、同等责任或次要责任，以及在某些特定情况下双方均无责任。
处理建议：
- 证据固定：立即拍摄现场照片（含全景、受损部位、周边环境），记录目击者信息，调取周边监控录像。
- 及时报案：向交警部门和保险公司同步报案，保留报警回执和出险记录。
- 法律救济：若对责任认定有异议，可在收到认定书后3日内申请复核；协商不成时可向法院提起民事诉讼。
五、法律依据
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第五十六条：机动车应当在规定地点停放。禁止在人行道上停放机动车；但是，依照本法第三十三条规定施划的停车泊位除外。在道路上临时停车的，不得妨碍其他车辆和行人通行。
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条：机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照规定承担赔偿责任。其中，机动车与非机动车驾驶人、行人之间发生交通事故，非机动车驾驶人、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任；机动车一方没有过错的，承担不超过百分之十的赔偿责任。交通事故的损失是由非机动车驾驶人、行人故意碰撞机动车造成的，机动车一方不承担赔偿责任。
总结：汽车停在人行道上被电动车刮擦的责任归属并非一成不变，而是需根据具体情况进行综合分析。在处理此类事故时，应充分考虑双方的过错程度、行为合法性以及法律法规的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。