结论：公司25号发工资，实习生12月10号上班，要等2月才发工资，这种做法一般是不合法的。具体分析如下：

工资支付周期与时间

根据《工资支付暂行规定》第七条，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。这意味着，工资支付应当遵循一定的周期性，且支付时间应当明确，不应无故拖延。

实习生工资支付

实习生虽然与正式员工在劳动关系上可能存在差异，但同样享有获得劳动报酬的权利。公司应当按照与实习生约定的时间和方式支付工资。如果公司约定的是每月25号发工资，那么对于12月10号上班的实习生，其12月份的工资应当在次月（即1月）25号左右支付，而不是等到2月才支付。

可能的法律后果

如果公司无故拖延支付实习生工资，实习生有权向劳动监察部门投诉，要求公司支付拖欠的工资，并可能要求公司支付相应的经济补偿。此外，如果公司的行为构成恶意拖欠工资，还可能面临更严重的法律后果，如被责令支付赔偿金等。

建议与行动

1. 与公司沟通：首先，建议实习生与公司进行沟通，了解工资支付延迟的具体原因，并要求公司明确支付时间。
2. 保留证据：实习生应保留好与公司签订的实习协议、工作记录、工资条等证据，以备不时之需。
3. 寻求法律帮助：如果公司拒绝支付或拖延支付工资，实习生可以向当地的劳动监察部门投诉，或者寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

总结：公司应当按照约定的时间和方式支付实习生工资，无故拖延支付是不合法的。实习生有权要求公司按时支付工资，并在必要时寻求法律帮助。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。