农民工在讨要工资时，是否可以直接找总包方要工资，这个问题需要分情况来讨论。
一、一般情况下
在大多数情况下，农民工应首先向其直接雇主（即承包人或分包单位）主张薪资。这是因为农民工与直接雇主之间存在雇佣关系，根据《建设领域农民工工资支付暂行办法》以及《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位（即直接雇主）有义务按照劳动合同约定和国家规定，及时足额支付劳动报酬。若直接雇主拖欠或未足额支付，农民工可依法申请支付令或通过其他法律途径来维护自己的权益。
二、特定条件下
然而，在特定条件下，农民工确实有权直接向总包方主张工资。这些条件主要包括：
存在转包或违法分包：
- 根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》以及《保障农民工工资支付条例》的相关规定，若总包单位存在转包或违法分包行为，如将工程分包给不具备相应资质条件的单位或个人，导致拖欠农民工工资的，农民工可以要求总包单位承担支付工资的责任。这是因为总包单位的违法行为是导致工资拖欠的重要原因之一。
总包单位未尽监督职责：
- 即使分包单位合法，但若总包单位未对分包单位的劳动用工和工资发放进行有效监督，导致欠薪问题，总包单位也需承担责任。例如，总包单位未要求分包单位提供工资支付凭证或未定期检查工资发放情况等。
总包单位先行清偿责任：
- 根据《保障农民工工资支付条例》的相关规定，分包单位对所招用农民工的工资支付负直接责任，而施工总承包单位则对分包单位的劳动用工和工资发放等情况进行监督。若分包单位拖欠农民工工资，且总包单位未按照合同约定及时支付工程款给分包单位，或者总包单位在监督过程中存在过错，施工总承包单位需先行清偿农民工工资，再依法进行追偿。
三、实际操作建议
明确法律关系：
- 农民工在讨薪前，应首先明确自己与雇主、总包方等之间的法律关系，以确定正确的维权路径。
收集证据：
- 无论是向直接雇主还是总包方主张薪资，农民工都应尽可能收集相关证据，如劳动合同、工作记录、工资单、欠款凭证等，以支持自己的诉求。
协商沟通：
- 建议先与总包方进行协商，尝试通过沟通解决欠薪问题。在协商过程中，可以明确表达自己的诉求和依据，争取总包方的理解和支持。
寻求法律援助：
- 若遇到复杂的法律问题或难以自行解决纠纷，农民工应及时咨询专业律师或寻求法律援助机构的帮助。他们可以提供专业的法律意见和协助，帮助农民工更好地维护自己的权益。
综上所述，农民工在讨要工资时，应根据具体情况选择合适的维权方式。在一般情况下，应先向直接雇主主张薪资；在特定条件下，如有权直接向总包方主张权利的情况，也应充分了解相关法律法规并准备好相应的证据材料。