便利店私自给别人电动车充电收费是否犯法，需分情况讨论：

1. 若便利店未经许可擅自接入公共电源或他人电源进行充电收费：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国电力法》及相关规定，未经许可擅自接入公共电网或他人电源进行用电，属于违法行为。这种行为可能构成盗窃电力资源，同时，如果因此造成电力设施损坏或影响他人正常用电，还可能承担相应的赔偿责任。
   • 法律后果：便利店可能面临电力管理部门的处罚，包括罚款、没收违法所得等。同时，如果因充电行为导致火灾等安全事故，便利店还可能承担刑事责任，如失火罪等。

2. 若便利店使用自有电源为他人电动车充电并收费：

   • 法律分析：这种情况下，便利店的行为更接近于提供有偿服务。然而，是否违法取决于多个因素，包括是否具备相应的经营资质、是否违反了当地关于电动车充电设施的管理规定、是否确保了充电安全等。
   • 经营资质：如果便利店想要合法提供电动车充电服务，可能需要获得相关的经营许可或备案，特别是如果充电服务被视为一种经营活动。
   • 管理规定：不同地区可能对电动车充电设施有特定的管理规定，如充电设施的设置标准、安全要求等。便利店需要确保自己的充电服务符合这些规定。
   • 充电安全：便利店有责任确保充电过程的安全，避免因充电不当导致火灾等安全事故。如果因充电服务导致安全事故，便利店可能需要承担相应的法律责任。
   • 法律后果：如果便利店未获得必要的经营许可或违反了相关管理规定，可能面临行政处罚，如罚款、停业整顿等。如果因充电服务导致安全事故，还可能承担民事赔偿责任甚至刑事责任。

建议：

• 如果便利店想要提供电动车充电服务，建议先了解并遵守当地的相关法律法规和管理规定，确保自己具备合法的经营资质和符合安全标准的充电设施。
• 在提供充电服务时，应明确告知消费者充电服务的费用、安全注意事项等，并签订相应的服务协议或合同，以明确双方的权利和义务。
• 如果对相关法律法规和管理规定不了解或存在疑问，建议咨询专业的法律人士或相关部门，以确保自己的经营行为合法合规。

总结：便利店私自给别人电动车充电收费是否犯法，取决于多个因素，包括电源来源、是否具备经营资质、是否违反管理规定以及充电安全等。因此，在提供此类服务前，便利店应充分了解并遵守相关法律法规和管理规定，以确保自己的经营行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。