关于软组织损伤的营养费和护理费的赔偿金额，这并不是一个固定的数值，而是会受到多种因素的影响，无法一概而论。不过，我可以从赔偿项目、影响因素以及大致的赔偿范围这几个方面，为您做一个详细的介绍。
赔偿项目
营养费：这是根据受害人的伤残情况，并参照医疗机构的意见来确定的。对于软组织损伤的患者来说，适当的营养补充有助于身体的恢复。营养费的标准各地可能有所不同，但一般来说，每天可能在20到50元之间。
护理费：当软组织损伤较为严重，需要他人护理时，就会产生护理费。护理费的计算通常根据护理人员的收入状况、护理人数以及护理期限来确定。如果聘请的是专业护工，每天的护理费可能在150到300元不等；如果是家人进行护理，那么可以参考家人的收入情况来计算。
影响因素
损伤程度：轻微的软组织挫伤，如皮肤擦伤、皮下淤血等，治疗和恢复时间较短，因此赔偿金额相对较低。而严重的软组织损伤，如肌肉撕裂、韧带断裂等，可能需要手术治疗和较长时间的康复，赔偿金额会相应增加。
治疗情况：不同的治疗方案和用药会影响医疗费用，进而影响整体的赔偿金额。如果选择进口药物或高端治疗方法，费用会较高；反之，采用常规治疗手段，费用则相对较低。
个人收入和职业：误工费的计算与个人收入密切相关。高收入人群因误工造成的损失较大，因此赔偿金额也会更高。此外，某些特殊职业对身体的灵活性和耐力要求较高，软组织损伤可能导致其长时间无法正常工作，从而影响赔偿金额。
当地经济水平：不同地区的经济发展水平和生活成本存在差异，这也会影响各项赔偿标准的制定。一般来说，经济发达地区的赔偿标准相对较高。
大致赔偿范围
轻微损伤：如果只是简单的皮肤擦伤或轻度肌肉拉伤，经过简单治疗后很快恢复，不涉及误工等情况，赔偿金额可能在几百元到一两千元之间，这主要包括医疗费和少量的交通费等。
中度损伤：如肌肉挫伤、关节扭伤等，需要进行一定的治疗和休息，可能会产生医疗费、误工费、护理费等，赔偿金额可能在数千元到一万元左右。
重度损伤：像韧带断裂、肌腱损伤等严重情况，需要手术治疗和长期康复，涉及多项赔偿项目，赔偿金额可能在数万元以上甚至更高。
综上所述，软组织损伤的营养费和护理费的赔偿金额会受到多种因素的影响。为了获得更准确的赔偿金额，建议您咨询专业的法律人士或相关机构，他们可以根据您的具体情况和当地的法律法规，为您提供更详细的解答和帮助。