关于剪刀捅人赔偿金额的问题，这并非一个固定的数值，而是需要根据受害者的实际损失、侵权人的过错程度以及相关法律法规来综合确定的。以下是我从不同角度为你进行的分析：
一、赔偿金额的确定因素
受害者的实际损失：
- 这包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 如果受害者因伤致残，还需要赔偿残疾赔偿金、辅助器具费等。
- 在极端情况下，如果受害者不幸死亡，侵权人还需要赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
侵权人的过错程度：
- 侵权人的过错程度是影响赔偿金额的重要因素。如果侵权人是故意捅人，那么其过错程度较重，赔偿金额可能会相应增加。
- 如果侵权人是过失捅人，比如因为疏忽大意或者过于自信而导致伤害发生，那么其过错程度较轻，赔偿金额可能会相应减少。
相关法律法规：
- 赔偿金额的确定还需要遵循相关法律法规的规定。例如，《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，以及最高人民法院发布的关于人身损害赔偿的司法解释等。
二、赔偿金额的计算方式（以部分费用为例）
医疗费：
- 根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
误工费：
- 根据受害者的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害者接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害者有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算。
- 计算公式：\(误工费 = 误工时间 \times 每日收入\)
残疾赔偿金：
- 根据受害者丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 计算公式（以城镇居民为例）：\(残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入 \times 20年 \times 伤残等级系数\)
三、特殊情况下的赔偿
- 如果侵权行为导致受害者精神受到严重损害，受害者还可以要求侵权人赔偿精神损害抚慰金。精神损害抚慰金的数额根据侵权人的过错程度、侵权行为的具体情节、给受害者造成的精神损害后果等因素确定。
四、建议
- 及时报警并保留证据：如果发生剪刀捅人等侵权行为，应立即报警并保留好相关证据，如医疗记录、现场照片、证人证言等。
- 咨询专业律师：赔偿金额的确定涉及复杂的法律问题和计算过程，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和赔偿方案。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都是不同的，赔偿金额也会因案件而异。如果你或他人遭遇了类似的侵权行为，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和赔偿方案。