结论：只销售一次烟花爆竹是否构成非法经营罪，需根据具体情况判断，若销售金额达到“情节严重”标准，或存在其他严重情节，则可能构成非法经营罪。以下从不同角度详细分析：
一、非法经营罪的构成要件
非法经营罪是指违反国家规定，未经许可经营专营、专卖物品或其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的行为。其构成要件包括：
- 客体要件：侵犯的是国家限制买卖物品和经营许可证的市场管理制度。
- 客观要件：表现为未经许可经营专营、专卖或限制买卖的物品，且情节严重。
- 主体要件：一般主体，即达到刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人和单位均可构成。
- 主观要件：由故意构成，并具有谋取非法利润的目的。
二、销售一次烟花爆竹是否构成非法经营罪
销售金额与违法所得：
- 根据相关法律法规，若个人非法经营数额达到五万元以上，或违法所得数额达到一万元以上，即满足非法经营罪的立案条件。若销售一次烟花爆竹的金额或违法所得达到上述标准，则可能构成非法经营罪。
- 示例：张三未取得烟花爆竹经营许可证，在春节期间私自购进大量烟花爆竹在集市上售卖，非法经营数额达8万元，获利2万元。其行为构成烟花爆竹非法经营罪。
其他严重情节：
- 即使销售金额或违法所得未达到上述标准，但若存在其他严重情节，如造成恶劣社会影响（如引发安全事故导致人员伤亡或重大财产损失）、在当地引起社会恐慌等不良影响，或以暴力、威胁方法阻碍行政执法人员依法查处非法经营行为，也可能构成非法经营罪。
- 示例：陈某某未取得烟花爆竹经营许可证，非法储存、经营大量烟花爆竹，且储存条件不具备安全要求，导致发生爆炸事故，造成人员伤亡和重大财产损失。其行为同样构成非法经营罪。
销售次数与持续时间：
- 非法经营罪的构成并不完全取决于销售次数或持续时间。即使只销售一次，但若销售金额巨大、违法所得丰厚或造成严重后果，仍可能构成非法经营罪。
- 反例：若某人仅销售一次少量烟花爆竹，且销售金额和违法所得均较小，未造成任何危害后果，则一般不构成非法经营罪。但需注意，若该行为违反了地方性法规或行政规章，仍可能面临行政处罚。
三、法律建议与风险提示
合法经营：
- 从事烟花爆竹经营活动必须依法取得经营许可证，并严格遵守相关法律法规和安全规范。未经许可擅自经营烟花爆竹是违法行为，可能面临刑事处罚或行政处罚。
风险防范：
- 在销售烟花爆竹前，务必确认自己是否具备合法经营资格。若不具备资格，切勿冒险经营，以免触犯法律。
- 若已取得经营许可证，也需严格遵守许可证规定的经营范围、经营方式和经营期限等条款，不得超范围经营或违规经营。
法律后果：
- 若构成非法经营罪，将面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金的刑事处罚；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
- 若未构成犯罪，但违反了地方性法规或行政规章，也可能面临罚款、没收非法经营物品及违法所得等行政处罚。
总结：只销售一次烟花爆竹是否构成非法经营罪，需根据销售金额、违法所得、是否造成严重后果以及其他相关情节综合判断。为避免法律风险，建议从事烟花爆竹经营活动时务必依法取得经营许可证，并严格遵守相关法律法规和安全规范。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。