在旅游合同中，判断甲乙方主要依据的是合同中的具体约定以及双方在合同关系中的实际角色。一般来说，甲方通常是旅游服务的提供者，即旅行社或旅游公司；乙方则是旅游服务的接受者，即游客。不过，这并非绝对，具体还需根据合同内容来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、合同文本约定
明确标注：在旅游合同中，双方通常会在合同开头或特定条款中明确标注自己的身份，如“甲方（旅行社）”和“乙方（游客）”。这是最直接、最明确的判断方式。
权利义务分配：合同中会详细规定双方的权利和义务。甲方（旅行社）通常负责提供旅游服务，如安排行程、提供住宿、交通等；乙方（游客）则负责支付旅游费用，并遵守旅行社的安排和规定。通过权利义务的分配，也可以间接判断甲乙方。
二、实际角色与行为
服务提供者与接受者：在旅游合同关系中，甲方通常是服务提供者，负责按照合同约定提供旅游服务；乙方则是服务接受者，享受甲方提供的服务。这种角色定位也是判断甲乙方的关键依据。
费用支付与收取：乙方（游客）需要向甲方（旅行社）支付旅游费用，而甲方则负责收取这些费用。费用的支付与收取也是判断甲乙方的实际行为依据。
三、特殊情况下的判断
合同变更或转让：在旅游合同履行过程中，如果发生合同变更或转让的情况，甲乙方身份可能会发生变化。此时，需要根据变更或转让后的合同内容来判断新的甲乙方。
第三方参与：在某些情况下，旅游合同可能涉及第三方（如地接社、导游等）。然而，这些第三方并不改变原合同中甲乙方的身份。他们只是根据与甲方的约定，为乙方提供特定的服务。
四、法律建议
仔细阅读合同：在签订旅游合同前，务必仔细阅读合同条款，明确双方的身份、权利和义务。这有助于避免后续纠纷的发生。
保留证据：在合同履行过程中，保留好相关证据（如支付凭证、行程安排、照片等）。这些证据在发生纠纷时将起到关键作用。
及时咨询：如果在合同履行过程中遇到任何问题或纠纷，及时咨询专业律师（如我）的意见。我将根据具体情况为你提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，判断旅游合同中的甲乙方主要依据合同文本约定、实际角色与行为以及特殊情况下的判断。在签订和履行旅游合同时，务必保持谨慎和警惕，确保自己的合法权益得到保障。如果你有任何关于旅游合同或其他婚姻家庭、合同纠纷领域的法律问题，都可以直接向我咨询。