超速100%且肇事逃逸的处罚需分两部分分析，具体如下：

1. 超速100%的处罚
   根据《道路交通安全法》第99条，超速50%以上未达70%的，处200-2000元罚款，可并处吊销驾驶证；若超速100%（即速度达到限速的200%），属于“情节特别恶劣”的情形，通常直接按上限处罚：

   • 罚款2000元；
     
   • 吊销机动车驾驶证；
     
   • 可能并处15日以下拘留（需结合具体情节，如是否在高速、城市快速路等路段）。

2. 肇事逃逸的处罚
   根据《道路交通安全法》第101条及《刑法》第133条，肇事逃逸分两种情形：

   • 行政处罚（未构成犯罪）：
     若逃逸未造成严重后果（如仅财产损失或轻微伤），处200-2000元罚款，可并处15日以下拘留，同时吊销驾驶证且终身不得重新取得。
     
   • 刑事处罚（构成犯罪）：
     若逃逸导致他人重伤、死亡或重大财产损失，构成“交通肇事罪”，处3-7年有期徒刑；若因逃逸致人死亡（即被害人本可获救但因逃逸死亡），处7年以上有期徒刑。

3. 超速100%与逃逸的数罪并罚
   若超速100%是事故直接原因（如因速度过快导致失控），且事后逃逸，司法实践中会同时追究超速的行政责任和逃逸的刑事责任：

   • 行政层面：超速罚款、拘留、吊销驾照；
     
   • 刑事层面：按逃逸情节定罪量刑（如交通肇事罪3-7年或7年以上）。
     注：若逃逸后主动投案，可酌情从轻处罚。

建议：若涉及此类案件，需尽快委托律师介入，通过调取监控、鉴定车速、还原事故现场等方式争取减轻责任（如证明逃逸与死亡结果无直接因果关系）。如有具体情节，可进一步向我咨询。