结论：没有施工资质且没有经营范围的情况下，不可以承接此类业务，且存在多重法律风险。

分析如下：

1. 资质与经营范围的法定要求：

   • 根据相关法律法规，从事特定行业或业务，如建筑施工，必须具备相应的资质证书。这些资质证书是政府对企业在技术、管理、人员等方面达到一定标准的认可，是保障工程质量、安全及消费者权益的重要措施。
   • 同时，企业的经营范围也是由工商行政管理部门根据企业的申请和法律规定核定的，它明确了企业可以从事的经营活动的种类和范围。超出经营范围从事经营活动，可能面临行政处罚，甚至被吊销营业执照。

2. 承接无资质业务的法律风险：

   • 行政处罚：若企业未取得相应资质而承接施工业务，将面临建设行政主管部门的行政处罚，包括但不限于罚款、责令停业整顿、吊销资质证书等。
   • 合同无效：根据《民法典》的相关规定，违反法律、行政法规的强制性规定的合同无效。因此，无资质企业签订的施工合同可能因违反法律强制性规定而被认定为无效合同，导致企业无法获得预期的经济利益，甚至可能因合同无效而承担赔偿责任。
   • 工程质量与安全风险：无资质企业往往缺乏必要的技术和管理能力，难以保证工程质量和施工安全。一旦发生工程质量问题或安全事故，企业将面临巨大的经济损失和法律责任，包括赔偿受害者损失、承担行政处罚等。
   • 信用损害：无资质承接业务还会损害企业的商业信誉和形象，影响企业未来的市场拓展和合作机会。

3. 超出经营范围的法律风险：

   • 超出经营范围从事经营活动，同样可能面临工商行政主管部门的行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
   • 在民事法律关系中，超出经营范围签订的合同可能因违反法律强制性规定或公序良俗而被认定为无效或可撤销合同，导致企业无法获得合同约定的权益。

建议：

• 企业应严格遵守法律法规，确保具备从事相关业务的资质和经营范围。
• 在承接业务前，应仔细审查自身资质和经营范围是否符合业务要求，避免盲目承接导致法律风险。
• 若企业希望拓展业务范围或提升资质等级，应按照法定程序向相关部门申请并办理相关手续。

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