抓捕或食用野猪的处罚需分情况讨论，具体如下：

1. 抓捕野猪的处罚
   野猪原属国家“三有”保护动物（2023年6月30日后调整为普通野生动物，但部分地区仍按地方性保护动物管理）。若在野猪仍受保护时非法猎捕，可能面临以下处罚：

   • 行政处罚：根据《野生动物保护法》第四十八条，未取得狩猎证猎捕野猪的，由野生动物保护主管部门没收猎获物、猎捕工具和违法所得，并处猎获物价值一倍以上五倍以下罚款；没有猎获物的，处二千元以上一万元以下罚款。
     
   • 刑事处罚：若使用禁用工具（如毒药、爆炸物、电击装置等）或方法猎捕，或猎捕数量达到“情节严重”标准（如非法猎捕20只以上），可能构成《刑法》第三百四十一条规定的“非法狩猎罪”，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或罚金。
     

2. 食用野猪的处罚
   食用野猪的违法性需结合野猪的保护状态及来源判断：

   • 若野猪仍受保护：食用非法猎捕的野猪可能构成“掩饰、隐瞒犯罪所得罪”（若明知来源非法），或因违反《野生动物保护法》第三十一条“禁止食用国家重点保护野生动物”被没收违法所得，并处野生动物价值二倍以上十倍以下罚款。
     
   • 若野猪已非保护动物：食用合法来源的野猪（如人工养殖）不违法，但需注意食品安全问题；若食用来源不明的野猪（如盗猎所得），仍可能因涉及其他违法行为（如盗窃、危害公共安全）被处罚。
     

关键提醒：

• 野猪虽已退出“三有”名录，但猎捕仍需遵守地方性法规（如部分省份规定需办理狩猎证）。
  
• 食用野生动物存在公共卫生风险（如传播疾病），建议避免食用来源不明的肉类。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律责任。