结论：租机合同中若约定了一次性买断条款，并不意味着绝对不能协商变更，但能否成功协商取决于双方意愿及合同具体约定。以下从不同角度详细分析：
一、合同变更的法律依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方当事人在平等自愿的基础上，可以协商变更合同内容。这意味着，即使租机合同中约定了一次性买断，只要双方达成一致，仍然可以对该条款进行修改或补充。
二、协商变更的可能性
双方意愿：协商变更合同的关键在于双方是否都有意愿进行变更。如果出租方同意变更一次性买断的条款，比如改为分期付款或延长付款期限等，那么双方可以签订补充协议来明确新的条款。
合同具体约定：租机合同中可能包含关于合同变更的条款，比如约定了变更合同需要满足的条件或程序。在这种情况下，双方需要按照合同约定的方式进行协商和变更。
市场情况与双方利益：如果市场情况发生变化，或者一次性买断对承租方来说确实存在困难，而出租方也愿意考虑变更条款以维护双方长期合作关系，那么协商变更的可能性就会增加。
三、协商变更的注意事项
书面形式：为了确保变更后的合同内容具有法律效力，双方应当签订书面补充协议，并明确变更的具体条款和生效时间。
合法合规：在协商变更合同内容时，双方应当确保变更后的条款不违反法律法规的强制性规定，也不损害国家、集体或第三人的利益。
公平合理：变更后的条款应当公平合理，既要考虑出租方的利益，也要兼顾承租方的实际情况和承受能力。
四、无法协商变更时的法律救济
如果双方无法就变更一次性买断条款达成一致，且承租方确实存在支付困难或其他合理理由，承租方可以考虑以下法律救济途径：
请求解除合同：在符合法定或约定解除条件的情况下，承租方可以请求解除合同，并按照合同约定或法律规定承担相应的违约责任。但需要注意的是，解除合同可能会给双方带来一定的损失和风险。
寻求法律援助：如果承租方认为出租方的行为存在违法或不当之处，或者双方在合同变更问题上存在争议无法解决，承租方可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见，以维护自己的合法权益。
建议：在租机合同中约定一次性买断条款时，双方应当充分考虑各种可能的情况和风险，并在合同中明确约定变更合同的条件和程序。在合同履行过程中，如果确实需要变更合同内容，双方应当积极沟通协商，并签订书面补充协议以确保变更后的合同内容具有法律效力。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。