酒驾担保人在符合法定条件和经过相关机关审查批准的情况下是可以更换的。以下是对这一问题的详细解析：
一、更换担保人的条件
原担保人无法继续履行担保职责：
- 当原担保人因重病、丧失行为能力、移居国外等特定原因，无法继续履行担保职责时，可以提出更换担保人的申请。
犯罪嫌疑人、被告人或其法定代理人提出申请：
- 被取保候审的酒驾犯罪嫌疑人、被告人或其法定代理人，认为原担保人无法继续履行担保职责或有其他合理原因时，可以向执行机关（如法院、检察院或公安机关）提出更换担保人的申请。
新担保人符合法定条件：
- 新担保人必须符合《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十九条规定的担保人条件，包括与本案无牵连、有能力履行保证义务、享有政治权利、人身自由未受到限制、有固定的住处和收入等。
二、更换担保人的程序
提出申请：
- 被取保候审人或其法定代理人向执行机关提出更换担保人的书面申请，并说明更换原因和新担保人的基本情况。
审查新担保人：
- 执行机关会对新提出的担保人进行严格审查，包括其经济状况、信用状况、与犯罪嫌疑人的关系以及是否符合担保人条件等。
提供担保书与重新办理手续：
- 新担保人需提供书面的担保书，明确表明自己愿意承担担保责任，并了解相关的权利和义务。
- 若新担保人通过审查，执行机关会要求新的担保人与犯罪嫌疑人、被告人一同到执行机关重新办理担保手续，包括签署担保书等，以明确新担保人的权利和义务。
遵守相关规定与法律责任：
- 新的担保人需要遵守相关法律法规和办案机关的规定，如定期向办案机关报告被担保人的情况等。
- 如果新的担保人未能履行担保责任，如被担保人违反相关规定或逃匿，担保人可能需要承担相应的法律责任。
三、不能更换担保人的情形
案件处于关键阶段：
- 如醉驾案件正处于公安机关的侦查阶段，且尚未移送检察机关审查起诉，此时更换担保人可能会干扰侦查工作的正常进行，影响案件的顺利推进。因此，在这个阶段，一般不允许随意更换担保人。
- 当案件进入检察机关的审查起诉阶段或法院的审判阶段后，更换担保人的请求也将受到更加严格的限制。
新担保人条件不符：
- 如果新担保人无法满足基本的担保条件，如与案件有牵连、无能力履行保证义务等，那么更换请求自然无法得到批准。
可能妨碍诉讼活动：
- 如果更换担保人可能导致嫌疑人或被告人逃避法律制裁、干扰证人作证或破坏证据等妨碍诉讼活动的行为发生，那么司法机关将坚决拒绝更换请求。
四、担保人的风险
在决定是否成为酒驾担保人前，应充分了解可能面临的风险：
法律责任风险：
- 担保人需监督被担保人遵守相关规定，若被担保人违规且担保人未履行监督义务，担保人可能面临法律责任，包括罚款甚至刑事责任。
经济赔偿责任风险：
- 若被担保人的醉驾行为导致他人人身伤害或财产损失，而被担保人无力赔偿或逃避责任，受害人可能要求担保人承担部分或全部赔偿责任。
信用及个人声誉风险：
- 因被担保人问题导致担保人承担法律责任时，此不良记录可能影响担保人的个人信用记录，进而影响其金融业务的办理。同时，为醉驾者提供担保也可能引起社会舆论关注，对担保人的个人声誉和社会形象造成负面影响。
时间成本和心理压力：
- 担保人需花费时间和精力关注被担保人的行为，确保其遵守规定。同时，担心被担保人的行为可能导致自己承担责任，从而承受较大的心理压力。
总结与建议：
酒驾担保人的更换并非随意进行，而是需要遵循一定的法律程序和规定。在实际操作中，如果确实需要更换担保人，建议提前了解相关法律规定和程序要求，确保新担保人符合法定条件，并按照规定的程序进行申请和办理。同时，作为担保人，应充分了解自己的权利和义务以及可能面临的风险和责任，在决定是否提供担保前谨慎考虑自身条件和能力。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。