结论：在您描述的情况下，即购买公司物品价值8000元，但赔偿了公司11万元，且公司已开具谅解书，最终的判决结果会受到多种因素的影响，包括具体案情、法律规定以及司法实践中的考量等，无法直接给出一个确定的判决结果。不过，我可以从几个关键角度为您分析可能的情况。

1. 赔偿与谅解的法律意义

• 赔偿：您已经对公司进行了赔偿，且赔偿金额远超实际损失（8000元与11万元的对比），这显示了您的悔过态度和积极弥补损失的意愿。
• 谅解书：公司开具的谅解书是表明其对您行为的理解和宽容，这在司法实践中通常会被视为一个积极的因素，可能影响量刑的轻重。

2. 可能的法律后果

• 刑事责任：如果您的行为被认定为犯罪（如职务侵占、贪污等，具体取决于实际案情），那么赔偿和谅解书可能会作为量刑时的考虑因素，但不会完全免除刑事责任。法院会根据犯罪的性质、情节、社会危害程度以及您的悔过表现等因素综合判断。
• 民事责任：在民事层面，您已经通过赔偿解决了与公司之间的经济纠纷，公司不太可能再就此事向您主张权利。

3. 司法实践中的考量

• 量刑情节：在司法实践中，赔偿损失和获得谅解通常被视为量刑时的从轻或减轻情节。但具体如何量刑，还需结合其他因素，如犯罪手段、是否初犯、是否有自首或立功表现等。
• 个案差异：每个案件都有其独特性，法院在判决时会综合考虑所有相关因素，因此不同案件之间的判决结果可能存在差异。

4. 建议与行动

• 咨询专业律师：虽然我已经从法律角度为您分析了可能的情况，但具体案件的处理还需要结合详细的案情和证据。因此，我建议您尽快咨询一位专业律师，特别是擅长刑事辩护的律师，以便更准确地评估您的法律风险和制定应对策略。
• 准备相关证据：在咨询律师时，请准备好所有与案件相关的证据，如购买记录、赔偿凭证、谅解书等，以便律师更全面地了解案情。

最后，需要强调的是，法律判决是一个复杂而严谨的过程，受到多种因素的影响。因此，我无法直接给出一个确定的判决结果。但通过上述分析，我希望能够帮助您更好地理解可能的法律后果和应对策略。如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。