成年后才被收养，在符合法定条件的情况下，仍然可以称为养子。这一结论主要基于以下几点法律分析：
收养关系的成立与年龄无关：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于收养的规定，收养关系的成立并不完全取决于被收养人的年龄。只要符合法定的收养条件，如收养人具备相应的民事行为能力、有抚养教育被收养人的能力、未患有在医学上认为不应当收养子女的疾病，以及被收养人同意被收养（对于年满八周岁的未成年人）等，收养关系就可以依法成立。因此，即使被收养人已经成年，只要满足法定条件，收养关系仍然可以成立，被收养人也就成为了养子或养女。
成年被收养的特殊情况：
- 在实践中，成年被收养的情况可能相对较少，但并非不可能。例如，某些情况下，成年人可能因家庭变故、个人意愿或其他原因，希望与另一家庭建立收养关系，以获得法律上的亲属身份和相应的权益。在这种情况下，只要双方自愿，且符合法律规定的收养条件，收养关系就可以成立。
收养关系的法律效果：
- 一旦收养关系成立，养子女与养父母之间的权利义务关系就与生父母子女关系相同。这包括但不限于继承权、赡养义务等。因此，成年后被收养的人，在法律上享有与养父母子女相同的权利和义务。
实际操作中的注意事项：
- 虽然法律上允许成年后被收养，但在实际操作中，由于成年人已经具备完全的民事行为能力，因此收养过程可能更加复杂。例如，需要确保被收养人完全自愿，且没有受到任何胁迫或欺诈；同时，收养人也需要具备相应的抚养能力和条件，以确保被收养人的合法权益得到保障。
为什么成年后才被收养也可以称为养子：
- 这是因为收养关系的成立并不完全取决于被收养人的年龄，而是基于双方自愿和符合法定条件。一旦收养关系成立，被收养人在法律上就成为了养父母的子女，享有相应的权利和义务。因此，无论被收养人是在未成年时还是成年后被收养，只要收养关系依法成立，都可以称为养子或养女。
建议：
- 如果你或你身边的人有成年后被收养的打算，建议先咨询专业的律师或法律机构，了解具体的法律程序和要求，以确保收养关系的合法性和有效性。
- 同时，也要充分考虑收养关系的长期性和复杂性，确保双方都能够承担起相应的责任和义务。
如有任何关于婚姻家庭、遗产继承方面的法律问题，都可以直接向我咨询。