水污染责任纠纷二审的法律依据主要涉及《中华人民共和国民法典》以及相关的司法解释和程序性规定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、实体法依据

1. 《中华人民共和国民法典》侵权责任编

   • 第七百零八条（原《侵权责任法》第六十五条）：因污染环境造成损害的，污染者应当承担侵权责任。这一条款明确了水污染责任纠纷的基本归责原则，即无过错责任原则，只要污染行为造成了损害，污染者就应当承担责任，除非能够证明损害是由受害人故意或者不可抗力造成的。
   • 第七百零九条（原《侵权责任法》第六十六条）：因污染环境发生纠纷，污染者应当就法律规定的不承担责任或者减轻责任的情形及其行为与损害之间不存在因果关系承担举证责任。这一条款规定了污染者的举证责任倒置原则，减轻了受害人的举证负担。

2. 相关司法解释

   • 最高人民法院发布的关于环境污染侵权责任纠纷的司法解释，如《最高人民法院关于审理环境侵权责任纠纷案件适用法律若干问题的解释》等，这些司法解释对民法典中的相关规定进行了细化和补充，为二审法院审理水污染责任纠纷提供了更具体的法律依据。

二、程序法依据

1. 《中华人民共和国民事诉讼法》

   • 二审程序主要依据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定进行，包括上诉的提起、受理、审理范围、审理方式、判决和裁定等。在水污染责任纠纷二审中，法院将依据这些规定对一审判决进行审查，并作出相应的判决或裁定。

2. 《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》

   • 该解释对民事诉讼法中的相关规定进行了进一步细化和解释，为二审法院审理水污染责任纠纷提供了更具体的程序指导。例如，关于二审中新证据的认定、二审中调解的处理等，都可能在该解释中找到相关规定。

三、二审中的特殊考虑

1. 事实认定与法律适用

   • 在二审中，法院将重点审查一审法院对事实的认定是否准确、对法律的适用是否正确。如果一审法院在事实认定或法律适用上存在错误，二审法院将依法予以纠正。

2. 新证据的提交

   • 根据民事诉讼法的规定，二审中当事人可以提交新证据。如果当事人在二审中提交了新证据，且该证据对案件事实的认定有重大影响，二审法院将依法予以采纳，并可能据此改变一审判决。

3. 调解与和解

   • 在二审过程中，法院仍然可以鼓励当事人进行调解或和解。如果当事人达成调解或和解协议，法院将制作调解书或裁定书，终结诉讼程序。

四、法律建议

1. 充分准备证据

   • 在二审中，证据的充分性和准确性至关重要。当事人应当尽可能收集、整理与案件相关的所有证据，包括书证、物证、证人证言等，以支持自己的主张。

2. 准确理解法律

   • 当事人应当准确理解民法典及相关司法解释中关于水污染责任纠纷的规定，明确自己的权利和义务，以及可能承担的法律责任。

3. 寻求专业帮助

   • 水污染责任纠纷涉及复杂的法律问题和专业知识，当事人可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。

如果您在水污染责任纠纷二审中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律服务。