可以起诉车主要求赔付营养费，但能否获得支持需结合具体证据和法律规定综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 交强险的赔付范围与营养费的关系
   根据《机动车交通事故责任强制保险条例》及《机动车交通事故责任强制保险条款》，交强险的医疗费用赔偿限额（通常为1.8万元）主要覆盖医药费、诊疗费、住院费、住院伙食补助费、必要的、合理的后续治疗费、整容费、营养费。

   • 若营养费未超出交强险医疗费用限额：应由保险公司直接赔付，车主无需额外承担。
     
   • 若营养费超出交强险限额：超出部分需由车主或商业险（如有）承担。但若车主未购买商业险，则需由车主个人赔偿。

2. 起诉车主的法律依据与条件

   • 法律依据：根据《民法典》第1213条，机动车交通事故造成损害的，先由承保交强险的保险公司在限额内赔偿；不足部分，由商业险赔偿；仍不足的，由侵权人（车主）赔偿。
     
   • 起诉条件：
     
     1. 营养费合理性：需提供医疗机构出具的“加强营养”证明（如诊断书、医嘱），且费用需与伤情、治疗周期匹配（例如，骨折患者需补充钙质，费用需合理）。
        
     2. 交强险已赔付但不足：需证明交强险医疗费用限额已用完（如保险公司出具的赔付计算书），且营养费属于超出部分。
        
     3. 车主存在过错：需证明车主对事故负有责任（如交警出具的《事故责任认定书》）。

3. 诉讼流程与注意事项

   • 准备证据：包括事故认定书、医疗记录、营养费发票、医嘱证明等，以证明营养费的必要性和金额。
     
   • 诉讼时效：自知道或应当知道权利受损之日起3年内起诉（通常为事故发生日或治疗终结日）。
     
   • 执行风险：若车主无财产（如无房、无车、无存款），即使胜诉也可能面临执行困难，需提前调查车主财产状况。

建议：

1. 先与保险公司沟通，确认交强险是否已赔付营养费及具体金额。
   
2. 若保险公司拒赔或赔付不足，收集完整证据后向法院起诉车主，同时可申请财产保全以降低执行风险。
   
3. 若对证据收集或诉讼流程不熟悉，可直接向我咨询，我会结合具体案情为你制定方案。