商场采用饥饿营销导致消费者一直买不到商品，这一行为本身并不直接违法，但需视具体情况判断其是否侵犯消费者权益或违反其他法律规定。以下从不同角度进行分析：

1. 饥饿营销的合法性基础：

   • 饥饿营销作为一种营销策略，其核心在于通过限量供应或制造供不应求的假象，来刺激消费者的购买欲望。从法律层面讲，只要商场没有采取欺诈、虚假宣传等不正当手段，且商品的质量、价格等符合相关法律法规，这种营销策略本身并不违法。

2. 可能涉及的消费者权益问题：

   • 知情权：如果商场在饥饿营销过程中，故意隐瞒商品的真实库存情况，或者通过虚假宣传误导消费者，那么就可能侵犯了消费者的知情权。根据《消费者权益保护法》，消费者有权知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况。
   • 公平交易权：如果商场利用饥饿营销手段，迫使消费者在非自愿的情况下接受不公平的交易条件，如高价购买、捆绑销售等，那么就可能侵犯了消费者的公平交易权。

3. 可能违反的其他法律规定：

   • 反不正当竞争法：如果商场的饥饿营销行为构成了不正当竞争，如通过恶意限制供应来排挤竞争对手，那么就可能违反了《反不正当竞争法》。
   • 价格法：如果商场在饥饿营销过程中，故意抬高价格，扰乱市场价格秩序，那么就可能违反了《价格法》。

4. 法律建议：

   • 对于消费者而言，如果认为商场的饥饿营销行为侵犯了自己的权益，可以收集相关证据，如广告宣传、交易记录等，向消费者协会或相关监管部门投诉，或者通过法律途径维护自己的权益。
   • 对于商场而言，应确保饥饿营销行为的合法性，避免采取欺诈、虚假宣传等不正当手段，同时应尊重消费者的知情权和公平交易权，确保交易的公平性和透明度。

总结来说，商场采用饥饿营销策略本身并不直接违法，但需确保不侵犯消费者权益或违反其他法律规定。如果消费者认为自己的权益受到侵害，可以通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。