车辆掉头时撞到路边停放的车，责任划分需根据具体情况综合判断，以下为详细分析：
一、掉头车辆承担主要或全部责任的情况
违规掉头：
- 如果掉头车辆在禁止掉头的路段、未按规定信号灯指示掉头，或者掉头时未注意观察周围路况，导致与路边停放的车辆发生碰撞，掉头车辆通常需承担全部责任。因为在此情况下，掉头车辆违反了交通法规，且未尽到安全驾驶的义务。
操作不当：
- 掉头车辆在掉头过程中，如果因操作不当（如速度过快、转向角度过大等）导致与路边车辆发生碰撞，掉头车辆同样需承担主要责任。操作不当是事故发生的直接原因，掉头车辆应为此负责。
二、路边停放车辆承担一定责任的情况
违规停放：
- 如果路边停放的车辆违反了交通法规，如在禁停路段停车、占用非机动车道或人行道等，影响了掉头车辆的正常通行，导致碰撞事故发生，路边停放车辆的车主通常需要承担一定的责任。具体责任划分需结合实际情况判断：
- 若掉头车辆也存在过错（如违规掉头、操作不当等），双方可能需承担同等责任。
- 若掉头车辆过错相对较小，路边停放车辆可能承担主要责任。
- 若掉头车辆存在严重违反交通规则的行为（如酒驾、无证驾驶等），同时路边车辆存在违法停放情况，掉头车辆可能承担主要责任，而违法停车的车主承担次要责任。
停放位置不当：
- 即使路边停放车辆未违反交通法规，但如果其停放位置不当（如停放在掉头车辆的视线盲区内），导致掉头车辆在掉头时未能及时发现并避让，路边停放车辆的车主也可能需承担一定的责任。不过，这种情况下的责任划分通常较为复杂，需结合具体证据和现场情况来判断。
三、考虑其他外部因素
- 如事故发生时路面湿滑、视线受阻（如雾天、夜间无照明等）等外部因素对事故的发生也有影响，这些因素将在责任划分中予以考虑。例如，如果因路面湿滑导致掉头车辆失控撞上路边车辆，且双方均无违规行为，那么责任划分可能更为复杂，需结合具体情况来判断。
四、事故处理建议
立即报警：
- 发生此类事故后，建议当事人立即报警，由交警到现场进行勘查，根据事故现场的具体情况，结合交通法规来作出责任认定。交警的责任认定书是后续处理事故的重要依据。
保留证据：
- 当事人应尽可能保留事故现场的照片、视频等证据，以便在后续处理过程中提供有力支持。这些证据有助于还原事故现场情况，为责任划分提供依据。
法律咨询：
- 在处理事故过程中，如有需要，可向我咨询法律意见，以便更准确地确定责任归属并妥善处理后续事宜。作为专业律师，我将根据具体情况为你提供详细的法律建议和帮助。
总结来说，车辆掉头时撞到路边停放的车，责任划分需根据具体情况综合判断。在处理此类事故时，应充分考虑双方的行为是否符合交通法规、车辆停放是否合规以及是否存在其他影响因素，以确保责任划分的公正性和合理性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。