劳动法对事业单位聘用人员的保护情况需根据具体编制和合同性质来判断，并非一概而论。以下是对不同情况的具体分析：

一、有事业单位编制的工作人员

1. 合同性质：这类员工与事业单位之间签订的是聘用合同，而非劳动合同，其聘用关系具有特殊性。
2. 法律适用：他们的工资、晋升、福利待遇等问题主要依据《事业单位人事管理条例》执行，不受《劳动法》直接保护。但当因辞退及履行聘用合同发生争议时，这些争议属于人民法院劳动纠纷案件受案范围，并适用劳动法的规定处理。不过，职级、职称、职务或岗位调动等争议通常通过内部申诉或行政途径解决。

二、无事业单位编制，签订劳动合同的工作人员

1. 合同性质：这类员工与事业单位之间建立的是普通的劳动关系，双方权利和义务明确在劳动合同中。
2. 法律适用：他们与用人单位之间的劳动关系争议自然属于人民法院劳动纠纷的受案范围，受到《劳动法》及《劳动合同法》的保护。这意味着，他们在工资、工时、休息休假、社会保险、劳动安全卫生等方面享有与普通企业劳动者相同的权益。

三、特殊情况

1. 参照公务员法管理的事业单位：对于具有管理公共事务职能的事业单位，如证券监督管理委员会、保险监督管理委员会、银行业监督管理委员会等，其工作人员的录用和管理通常参照公务员法进行，不适用《劳动合同法》，因此也不直接受《劳动法》保护。
2. 实行企业化管理的事业单位：这类事业单位与员工签订的是劳动合同，员工适用《劳动合同法》，享受相应的法律保护。这意味着，他们在劳动关系中的权益与普通企业劳动者无异。

法律建议

1. 明确合同性质：事业单位聘用人员在签订合同时，应明确合同性质是聘用合同还是劳动合同，以了解自己的法律地位和权益保障情况。
2. 了解编制情况：了解自己是否属于事业单位编制内人员，因为编制情况直接影响法律适用的范围和方式。
3. 及时咨询：在发生争议或权益受到侵害时，及时向我咨询，以便根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

可能的法律后果

1. 对于有编制但合同争议适用劳动法的情况：如果事业单位在辞退或履行聘用合同过程中违反劳动法规定，聘用人员有权通过法律途径维护自己的权益，如申请劳动仲裁或提起诉讼。
2. 对于无编制且签订劳动合同的情况：如果事业单位违反劳动合同或劳动法规定，聘用人员同样有权通过法律途径维权，并可能获得相应的经济补偿或赔偿。

综上所述，劳动法对事业单位聘用人员的保护情况需根据具体编制和合同性质来判断。在实际操作中，建议事业单位和聘用人员都明确双方的权利和义务，并在发生争议时及时寻求法律帮助。