在固定单价合同中，若运距和弃土费未签字确认，一般情况下不能直接调整单价，但具体能否调整需视合同条款、实际履行情况及双方协商结果而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同条款的约定
固定单价合同的性质：
- 固定单价合同意味着合同双方在合同中明确约定了各项工作的单价，且该单价在合同履行过程中一般不予调整。这是固定单价合同的基本特征。
运距和弃土费的约定：
- 如果合同中明确约定了运距和弃土费的具体数值或计算方式，并且这些条款是清晰、无歧义的，那么双方应严格按照合同约定执行。未签字确认并不改变合同条款的效力，除非合同中有特别约定或法律另有规定。
二、实际履行情况的影响
实际运距和弃土情况的变化：
- 如果在实际履行过程中，运距或弃土情况发生了显著变化，且这种变化是合同双方在签订合同时无法预见的，那么根据公平原则和诚实信用原则，双方可以协商调整单价。但这种调整需要双方达成一致意见，并签订书面协议进行确认。
未签字确认的影响：
- 如果运距和弃土费未签字确认，但实际履行过程中已经按照新的运距或弃土情况进行了施工，且双方对此没有异议，那么可以视为双方以实际行为对合同进行了变更。但为了避免纠纷，建议双方尽快补签书面协议确认新的单价。
三、法律原则和规定
公平原则和诚实信用原则：
- 在合同履行过程中，双方应遵循公平原则和诚实信用原则。如果因为运距或弃土情况的变化导致原单价显失公平，那么受损害方有权要求调整单价。但同样需要双方协商一致，并签订书面协议。
合同变更的规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同变更需要双方协商一致，并签订书面协议。如果未签字确认的运距和弃土费变更符合合同变更的条件，且双方已经实际履行了变更后的内容，那么可以视为合同已经变更。但为了避免法律风险，建议尽快补签书面协议。
四、建议与措施
审查合同条款：
- 首先审查合同中关于运距和弃土费的约定，以及单价调整的条件和程序。如果合同中有明确约定，则按照合同约定执行。
与对方协商：
- 如果实际运距或弃土情况发生了变化，且您认为需要调整单价，建议与对方进行协商。在协商过程中，可以提供相关证据证明运距或弃土情况的变化，以及这种变化对成本的影响。
签订书面协议：
- 如果双方达成一致意见同意调整单价，务必签订书面协议进行确认。书面协议应明确新的单价、调整的原因、调整的时间等关键信息。
寻求法律帮助：
- 如果双方无法就单价调整达成一致意见，或者对方拒绝签订书面协议确认新的单价，您可以考虑寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据您的具体情况提供法律建议和帮助您维护合法权益。
最后需要强调的是，在处理此类合同纠纷时，务必保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。