当已经审结的经济纠纷案件又发现属于刑事犯罪行为时，这确实是一个复杂且需要谨慎处理的问题。以下是根据相关法律法规，为您提供的详细处理指南：
一、重新审视案件性质
首先，需要明确的是，经济纠纷与刑事犯罪是两种性质截然不同的法律问题。经济纠纷通常涉及合同、债务等民事法律关系，而刑事犯罪则涉及违反刑法规定的行为，如诈骗、合同诈骗、职务侵占等。一旦发现经济纠纷案件中可能涉及刑事犯罪，应立即停止以民事纠纷的方式处理，并转向刑事法律程序。
二、收集并保存证据
在发现刑事犯罪行为后，受害人或相关方应迅速收集并保存所有与案件相关的证据材料。这些证据可能包括合同、交易记录、聊天记录、转账凭证、证人证言等。这些证据对于后续的报案、立案和侦查工作至关重要。
三、向公安机关报案
选择管辖机关：根据犯罪地或犯罪嫌疑人居住地确定有管辖权的公安机关。一般而言，犯罪地的公安机关具有管辖权，但如果犯罪嫌疑人居住地更为适宜，也可以由其居住地的公安机关管辖。
提交报案材料：向选定的公安机关提交报案材料，包括收集到的证据、案件的基本情况、犯罪嫌疑人的相关信息等。公安机关将对报案材料进行初步审查。
配合调查：在公安机关立案后，应积极配合其调查工作，提供必要的协助和信息。
四、公安机关的立案与侦查
立案决定：公安机关根据报案材料和初步调查情况，判断是否符合立案条件。若认为有犯罪事实且需追究刑事责任，将予以立案；反之，则不予立案。如果控告人不服不予立案的决定，可以申请复议。
侦查工作：立案后，公安机关将展开全面侦查，包括讯问犯罪嫌疑人、询问证人、勘验检查、搜查扣押物证书证、鉴定等，以收集、固定证据，查明犯罪事实和犯罪嫌疑人。
五、审查起诉与审判
案件移送：侦查终结后，公安机关将案件移送人民检察院审查起诉。
检察院审查：人民检察院对移送的案件进行全面审查，包括案件事实、证据、法律适用等。期间会讯问犯罪嫌疑人，听取辩护人、被害人及其诉讼代理人的意见。
起诉决定：若人民检察院认为犯罪事实清楚，证据确实充分，依法应追究刑事责任的，将向法院提起公诉。
审判阶段：法院对提起的公诉案件进行审查，符合受理条件的将受理并决定开庭审判。庭审过程中，将进行法庭调查、法庭辩论和被告人最后陈述等环节。最终，法庭将根据庭审情况和查明的事实、证据，依法作出有罪或无罪的判决。
六、民事部分的后续处理
对于经济纠纷中的民事部分，如果刑事犯罪的认定不影响民事法律关系的存在，当事人仍可依法提起民事诉讼，要求赔偿损失等。但需要注意的是，如果刑事犯罪的认定导致原经济纠纷案件的判决或裁定被撤销或变更，那么民事部分的处理也需要相应地进行调整。
七、咨询专业律师
在整个处理过程中，建议当事人积极咨询专业律师的意见。律师可以提供法律咨询、代理报案、参与侦查、审查起诉和审判等各个环节的工作，帮助当事人维护自身合法权益。
综上所述，当已经审结的经济纠纷案件又发现属于刑事犯罪行为时，应立即停止以民事纠纷的方式处理，并转向刑事法律程序。通过收集并保存证据、向公安机关报案、配合调查、等待审查起诉和审判等步骤，依法维护自身权益。同时，也不要忽视民事部分的后续处理，确保自己的合法权益得到全面保障。