针对您提出的问题，关于新生儿在家中死亡并且已经安葬一段时间后，是否可以在村委会开死亡证明，以下是我的详细解答：

首先，需要明确的是，根据山东省民政厅、省卫健委、省公安厅联合印发的《关于优化在家死亡人员<居民死亡医学证明(推断)书>签发使用工作的通知》规定，村（居）委会不得出具《死亡证》和证明居民死亡的相关材料。这一规定是为了进一步规范办事流程，确保死亡证明的权威性和准确性。

对于在家正常死亡的情况，包括新生儿，其殡葬、户籍注销等工作应依据医疗卫生机构签发的《居民死亡医学证明（推断）书》（简称《死亡证》）来进行。这意味着，您需要联系当地的医疗卫生机构，如医院、社区卫生服务中心或乡镇卫生院等，来申请开具这份证明。

在申请开具《死亡证》时，您可能需要提供一些相关的材料和信息，如死者的身份证明、死亡时间、地点以及死亡原因等。具体的申报材料和办理流程，建议您直接咨询当地的医疗卫生机构，他们会根据您的具体情况给出详细的指导。

此外，虽然新生儿已经安葬一段时间，但这并不影响您申请开具《死亡证》。只要您能够提供必要的材料和信息，医疗卫生机构应该会根据实际情况为您办理。

最后，我想提醒您的是，各级各类《死亡证》签发机构都须建立健全公民个人信息安全管理制度，对在《死亡证》签发过程中获得的居民个人信息资料严格保密、妥善保管。因此，您可以放心地提供相关信息，不用担心个人隐私泄露的问题。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时联系我。