结论：非主观挖了别人的菜是否犯法，需根据具体情况判断，可能涉及民事侵权，甚至刑事责任，但一般不构成刑事犯罪，主要是民事赔偿问题。以下从不同角度详细分析：

一、民事侵权角度

1. 侵权行为构成：

   • 即使非主观故意，如果挖菜行为未经菜地主人同意，且造成了菜地主人财产（即蔬菜）的损失，那么该行为可能构成民事侵权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这里的“过错”包括故意和过失，非主观故意即属于过失范畴。

2. 赔偿责任：

   • 如果构成民事侵权，挖菜者需要承担赔偿责任，赔偿菜地主人因蔬菜损失而遭受的实际经济损失。这通常包括蔬菜的市场价值、种植成本等。

二、刑事责任角度（一般不构成，但特殊情况需考虑）

1. 一般情况：

   • 非主观挖菜行为，由于缺乏故意犯罪的主观要件，通常不会构成刑事犯罪。刑事犯罪要求行为人具有故意或过失，并且这种过错行为与危害结果之间存在因果关系。在非主观挖菜的情况下，虽然可能存在过失，但一般不足以构成刑事犯罪。

2. 特殊情况：

   • 如果挖菜行为是在特定情境下发生的，比如误入他人菜地并大量挖掘，且该行为被认定为“盗窃”或“破坏生产经营”等犯罪行为（尽管这种情况较为罕见），那么挖菜者可能需要承担刑事责任。然而，这通常要求行为人具有明确的故意或恶意，并且行为性质较为严重。

三、实际处理建议

1. 沟通协商：

   • 如果发现自己非主观挖了别人的菜，建议首先与菜地主人进行沟通协商，说明情况并表达歉意。如果可能的话，可以主动提出赔偿方案，以化解矛盾。

2. 法律途径：

   • 如果沟通协商无果，或者菜地主人坚持要求法律途径解决，那么挖菜者可能需要面临民事诉讼。在这种情况下，建议挖菜者积极应诉，并寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。

3. 预防措施：

   • 为了避免类似情况的发生，建议挖菜者在进行任何挖掘或采摘行为前，先确认土地和作物的归属情况。如果不确定，最好先与土地主人或相关部门进行沟通确认。

总结与启示：非主观挖了别人的菜，虽然可能不构成刑事犯罪，但很可能构成民事侵权，需要承担赔偿责任。因此，建议挖菜者在进行任何可能涉及他人财产的行为时，都要保持谨慎和尊重，避免不必要的法律纠纷。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。