针对您提出的“公司从简易注销后如何起诉”的问题，这确实是一个涉及多个法律层面的复杂议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、公司简易注销后的法人资格状态
公司进行简易注销后，其法人资格通常已经终止。这意味着，从法律上讲，该公司已不再存在，因此无法再作为诉讼的主体被起诉。这是基于《民事诉讼法》中关于起诉需要有明确被告的基本原则。
二、注销程序合法性与起诉可能性
然而，并非所有简易注销后的公司都无法被起诉。关键在于注销程序是否合法合规：
合法合规的注销：
- 如果公司严格按照简易注销程序，完成了清算、通知债权人、公告等一系列法定流程，并且清理了债权债务后注销，那么公司的法人资格彻底消灭，民事主体资格不复存在。在这种情况下，通常无法再以该公司为被告提起诉讼。
注销程序存在瑕疵或违法行为：
- 未依法通知债权人：若公司在简易注销过程中未依法通知已知债权人，导致债权人未能及时申报债权、参与清算分配，债权人可以以公司股东、发起人或者清算组成员为被告提起诉讼，要求其在造成损失范围内对公司债务承担相应赔偿责任。
- 虚假清算报告：若公司提交虚假的清算报告骗取注销登记，债权人同样可以要求公司股东、发起人或者清算组成员对公司债务承担清偿责任。此外，债权人还可以以注销行为违法为由，向法院提起诉讼，请求撤销注销登记，恢复公司的法律主体地位，进而继续主张权利。
三、特殊情况下的法律责任
除了上述注销程序瑕疵或违法行为外，还有一些特殊情况可能导致相关责任人被起诉：
- 未依法清算：若公司注销前未依法进行清算，导致债权未得到清偿，债权人可以要求清算组成员、股东等承担责任。这些责任人可能因未履行清算义务而面临法律责任。
- 股东出资问题或公司财产剩余：若公司注销后发现股东存在出资不实、抽逃出资等违法行为，或公司仍有财产剩余，债权人可以要求股东在出资不实或抽逃出资的范围内承担赔偿责任，或要求清算主体负责清理剩余财产用于清偿债务。
四、实践建议
- 咨询专业律师：在涉及公司注销后的法律纠纷时，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和解决方案。律师可以根据您的具体情况，提供针对性的法律建议。
- 收集并保留证据：无论是起诉还是应诉，都需要充分收集并保留相关证据以支持自己的主张。这包括但不限于公司注销的相关文件、清算报告、债权债务证明等。这些证据将有助于您在法律程序中维护自己的权益。
综上所述，公司进行简易注销后一般不能再被起诉，但在特定情况下，如注销程序存在瑕疵或违法行为时，债权人仍有可能通过法律途径追究相关责任人的责任。因此，在处理与公司注销相关的法律问题时，应综合考虑具体情况并采取相应的法律措施。