您好，关于您提到的“个人避税中岳父母如何扣除”的问题，首先需要明确的是，在个人所得税的专项附加扣除政策中，赡养岳父母或公公婆婆并不直接享受赡养老人专项附加扣除。

根据现行政策规定，赡养老人专项附加扣除政策中的老人（被赡养人），主要指的是年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。这一政策并不包括配偶的父母，即岳父母或公公婆婆。

赡养老人专项附加扣除的具体标准是：由每月2000元提高到3000元。其中，独生子女每月可以扣除3000元；非独生子女则需要与兄弟姐妹分摊这每月3000元的扣除额度，且每人每月的分摊额度不能超过1500元。

如果您希望享受这一扣除政策，但您的被赡养人不符合上述条件（即不是您的父母或符合条件的祖父母、外祖父母），那么您就无法直接通过赡养老人专项附加扣除来减少个人所得税。

不过，您可以关注其他可能的专项附加扣除项目，如3岁以下婴幼儿照护、子女教育等，如果符合条件，这些项目也可以帮助您减少个人所得税的负担。

最后，我想强调的是，依法纳税是每个公民的义务。在享受税收优惠政策的同时，我们也应该确保所填报的专项附加扣除信息的真实性、准确性和完整性。对于虚假填报享受专项附加扣除的行为，税务机关将依法进行处理。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。