关于二审延长三个月的案例数量，并没有一个固定的统计数字可以直接给出，因为这取决于多种因素，包括案件类型、地区、法院的工作负荷以及具体案情等。不过，我可以从法律框架和实际操作的角度，为你分析二审延长审理期限的相关情况。
法律框架下的二审审理期限：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释，第二审人民法院受理上诉、抗诉案件后，应当在二个月以内审结。对于可能判处死刑的案件或者附带民事诉讼的案件，以及有《刑事诉讼法》第一百五十八条规定情形之一的（如交通十分不便的边远地区的重大复杂案件、重大的犯罪集团案件等），经省、自治区、直辖市高级人民法院批准或者决定，可以延长二个月。
- 在特殊情况下，如案件涉及面广、取证困难等，第二审人民法院还可以进一步延长审理期限，但需要经过最高人民法院的批准。这里的“特殊情况”就可能包括需要额外时间进行调查取证、评估鉴定或处理复杂法律问题的情形，理论上有可能涉及延长三个月或更长时间，但具体延长多久需根据案件实际情况和最高人民法院的批准来确定。
实际操作中的二审延长情况：
- 在实际操作中，二审延长审理期限的情况并不罕见，但延长三个月的具体案例数量则难以精确统计。这主要是因为每个案件的具体情况都不同，延长审理期限的需求也各异。
- 延长审理期限通常是为了确保案件能够得到充分、公正的审理。例如，在涉及复杂法律问题或大量证据需要审查的案件中，法院可能需要更多时间来仔细研究案情、听取各方意见，并作出合理的判决。
影响二审延长审理期限的因素：
- 案件类型：不同类型的案件（如刑事案件、民事案件、行政案件）可能涉及不同的法律问题和证据要求，从而影响审理期限。
- 地区差异：不同地区的法院可能面临不同的工作负荷和司法资源分配情况，这也可能影响审理期限的延长。
- 具体案情：案件的复杂程度、证据数量、当事人争议焦点等因素都会直接影响审理所需的时间。
建议：
- 如果你正在面临一个二审案件，并关心审理期限的问题，我建议你直接咨询负责审理该案件的法院或法官，以获取最准确的信息。
- 同时，你也可以考虑聘请一位经验丰富的律师来代表你参与诉讼过程，律师可以根据案件的具体情况为你提供专业的法律建议和帮助。
总结来说，二审延长三个月的案例数量难以精确统计，因为这取决于多种因素。如果你对具体案件的审理期限有疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供专业的法律意见。