车辆调表是违法的，其违法性质及后果可以从多个法律层面进行分析：
民事欺诈与违约层面：
- 在二手车交易中，如果卖方故意调整里程表，隐瞒车辆的真实里程信息，这种行为构成欺诈。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，受欺诈方有权请求法院或仲裁机构撤销交易，并要求赔偿因此造成的损失，这些损失包括直接损失和间接损失。
- 同时，按照行业惯例和诚实信用原则，卖方有义务提供真实的车辆信息。调表行为违反了这种隐含的合同义务，构成违约，卖方应承担违约责任，如赔偿损失、退还部分购车款或支付违约金等。
违反消费者权益保护法层面：
- 调表行为侵犯了消费者的知情权。依据《消费者权益保护法》，如果经营者存在欺诈行为，需要按照消费者的要求增加赔偿，赔偿金额为消费者购买商品价款或服务费用的三倍；如果不足五百元，则赔偿五百元。
违反二手车流通管理办法层面：
- 《二手车流通管理办法》明确规定，二手车交易市场经营者和二手车经营主体应提供车辆的真实信息和凭证。如果故意隐瞒车辆的真实里程等信息，相关部门可以责令改正、给予警告或罚款等行政处罚。
机动车登记规定层面：
- 根据《中华人民共和国机动车登记规定》，调整车辆公里数并不属于规定的变更事项，因此不能通过正常途径进行变更。这意味着，任何非法的调表行为都是违反规定的。
保险法与合同法层面：
- 保险合同应遵循诚信原则。更改车辆里程数可能涉及保险合同的不诚信行为，这可能导致保险公司在发生事故时拒绝赔付，给车主带来经济损失。
法律后果：
- 民事责任：包括赔偿损失、退还部分购车款、支付违约金等。
- 行政责任：可能面临责令改正、警告、罚款等措施；情节严重者，还可能被责令停业整顿或吊销营业执照。
- 刑事责任：如果调表行为涉及数额较大，情节严重，可能构成诈骗罪等刑事犯罪，将面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金或没收财产等。
建议与应对：
- 消费者应谨慎购买：在购买二手车时，应仔细查验车辆信息的真实性。可以通过专业检测机构或查询车辆维修记录等方式来验证里程数的真实性。
- 商家应诚信经营：商家应遵守相关法律法规，提供真实的车辆信息，不得恶意篡改里程数等关键数据，以维护市场秩序和消费者权益。
- 加强监管与执法：相关部门应加强监管力度，对调表行为进行严厉打击，确保市场的公平、透明和有序。
综上所述，车辆调表是明确的违法行为，不仅损害了消费者的合法权益，也破坏了市场的公平竞争秩序。因此，无论是消费者还是商家，都应严格遵守法律法规，诚信对待车辆交易。如果您在车辆交易或使用过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。