美术作品版权上的文字确实可以受到保护。这一结论基于以下几点分析：
文字作为美术作品的一部分：
- 当文字以具有艺术美感和独特设计的方式融入美术作品中，成为作品整体表达审美意义的一部分时，这些文字就作为美术作品的一部分受到版权的保护。例如，在创意绘画、书法作品或艺术海报中，经过特殊设计的文字可以与图像、色彩等共同构成独特的视觉表达，从而受到著作权的保护。
文字的艺术性与独创性：
- 如果美术作品中的文字部分具备独特的创作思路、表达方式等独创性特征，那么这些文字内容就可以作为美术作品整体的一部分，受到美术作品版权的保护。这种保护是基于文字在作品中的艺术性和独创性，而非仅仅是文字本身的内容。
附属文字信息的保护：
- 此外，美术作品的标题、作者署名、作品介绍等用文字表达的部分，虽然它们本身是文字，但作为美术作品不可分割的一部分，也同样受到著作权的保护。这些附属文字信息是作品的重要组成部分，未经允许擅自使用或修改这些文字信息，也可能构成对著作权的侵犯。
综上所述，美术作品版权上的文字确实可以受到保护，但这种保护是基于文字在作品中的艺术性和独创性，以及它们作为美术作品整体的一部分所具备的价值。如果文字本身缺乏独创性，或者并非作为美术作品的一部分而存在，那么它们可能无法单独受到美术作品版权的保护。因此，在创作和使用美术作品时，应充分考虑文字在作品中的角色和地位，以确保其受到适当的法律保护。