针对您提出的“假冒商标罚款按照什么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

假冒注册商标是一种严重的违法行为，它不仅侵犯了商标权人的合法权益，还扰乱了市场秩序，破坏了公平竞争的环境。根据《中华人民共和国商标法》及相关法律规定，对此类行为有明确的处罚规定，这些处罚涵盖了民事、行政和刑事三个层面。

一、民事责任

在民事层面，假冒注册商标的行为人需要承担停止侵权和赔偿损失的责任。商标注册人或利害关系人可以向人民法院起诉，要求假冒者立即停止假冒注册商标的行为，并赔偿因侵权所造成的损失。赔偿数额通常按照权利人因被侵权所受到的实际损失确定，若实际损失难以确定，则按侵权人因侵权所获得的利益确定。

二、行政处罚

在行政层面，市场监督管理部门有权对假冒注册商标的行为进行处罚。处罚措施包括：

1. 责令停止：要求侵权方立即停止生产、销售等涉及假冒注册商标的活动。
2. 没收与销毁：对已经生产出来的假冒商品及用于侵权生产的工具等进行收缴和销毁。
3. 罚款：根据违法经营额的大小，可处违法经营额五倍以下的罚款；若没有违法经营额或违法经营额不足五万元，则可处二十五万元以下的罚款。对于五年内实施两次以上商标侵权行为或有其他严重情节的，将从重处罚。

三、刑事责任

在刑事层面，如果假冒注册商标的行为情节严重，将构成假冒注册商标罪，并受到相应的刑事处罚。具体来说：

1. 构成犯罪条件：未经注册商标所有人许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，且情节严重时，将触犯刑法。
2. 刑罚标准：
   • 情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
   • 情节特别严重的（如非法经营数额在二十五万元以上或违法所得数额在十五万元以上），处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

此外，罚金数额的确定并非固定，而是由司法机关根据具体案件情况，综合考虑多方面因素后合理判定。罚金数额一般在违法所得的1倍以上5倍以下，或者按照非法经营数额的50%以上1倍以下确定。对于情节特别严重的，罚金数额会相应提高。

总结与建议：

假冒注册商标行为严重侵害了商标权人的权益，破坏了市场秩序。因此，无论是生产者还是销售者，都应严格遵守相关法律法规，尊重他人的知识产权。对于发现的假冒注册商标行为，应及时向相关部门举报，共同维护一个健康、有序的市场环境。同时，企业也应加强自身的知识产权保护意识，通过注册商标、监控市场等方式，有效防范和打击假冒注册商标行为。