针对您提出的“盗版书1000本怎么处理”这一问题，我会从法律角度为您详细解析相关处理方式和可能面临的法律后果。
首先，售卖盗版书1000本属于情节严重的行为，这严重侵犯了知识产权，损害了著作权人的合法权益。根据我国相关法律规定，这种行为不仅违反了《著作权法》，还可能涉及《刑法》中的侵犯知识产权罪。
一、行政处罚
停止侵权行为：一旦发现售卖盗版书的行为，相关部门会要求立即停止侵权，即停止售卖盗版书。
没收违法所得：售卖盗版书所获得的全部收入将被没收，这是对侵权行为的一种经济制裁。
罚款：根据非法经营数额，售卖者将面临五倍以下的罚款。如果非法经营数额难以确定，则可能面临25万元以下的罚款。
二、刑事处罚
如果售卖盗版书的行为情节特别严重，比如数量巨大、影响恶劣等，售卖者还可能面临刑事处罚。根据《刑法》的相关规定，可能处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。如果情节更加严重，比如售卖数量极大、造成严重后果等，可能面临五年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金。
三、民事责任
除了行政和刑事处罚外，售卖盗版书的行为还可能引发民事责任。著作权人有权要求售卖者承担停止侵权、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。
四、地区差异与具体执行
需要注意的是，具体的处罚标准可能会因地区、案件具体情况等因素而有所不同。不同地区在执行处罚标准时可能存在细微差异，因此在实际操作中需要结合当地的具体规定和案件情况来处理。
五、建议与预防
为了避免此类法律风险，我建议您合法经营，通过正规渠道获取和销售书籍。这样不仅可以保护自己的合法权益，还可以维护市场秩序和知识产权的尊严。
综上所述，售卖盗版书1000本将面临严重的法律后果，包括行政处罚、刑事处罚和民事责任。因此，我强烈建议您遵守法律法规，合法经营。如果您已经涉及此类行为，我建议您尽快咨询专业律师，了解具体的法律后果和应对策略。