非法行医中销售自制药材的处罚需根据具体情节，可能涉及行政处罚与刑事处罚两种类型，具体如下：

1. 行政处罚层面
   根据《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》第九十九条，未取得《医疗机构执业许可证》擅自执业的，由县级以上人民政府卫生健康主管部门责令停止执业活动，没收违法所得和药品、医疗器械，并处违法所得五倍以上二十倍以下的罚款，违法所得不足一万元的，按一万元计算。
   若销售的自制药材属于药品管理范畴（如中药饮片、中成药等），且未取得《药品生产许可证》或《药品经营许可证》，则可能同时违反《中华人民共和国药品管理法》第一百一十五条，面临没收违法生产、销售的药品和违法所得，并处违法生产、销售的药品货值金额十五倍以上三十倍以下的罚款；货值金额不足十万元的，按十万元计算。

2. 刑事处罚层面
   若非法行医行为同时符合《中华人民共和国刑法》第三百三十六条“非法行医罪”的构成要件（即未取得医生执业资格的人非法行医，情节严重），且销售的自制药材导致患者健康严重受损或死亡，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；严重损害就诊人身体健康的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；造成就诊人死亡的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。
   若自制药材被认定为“假药”或“劣药”（如成分不符、变质、超过有效期等），则可能同时触犯《刑法》第一百四十一条“生产、销售假药罪”或第一百四十二条“生产、销售劣药罪”，根据具体情节面临更严厉的刑事处罚。

实务要点补充：

• 自制药材的定性：需通过专业鉴定确认是否属于药品管理范畴，以及是否符合药品质量标准。
  
• 情节严重认定：包括但不限于造成患者轻伤以上后果、多次非法行医、使用伪劣药品或医疗器械等。
  
• 处罚竞合处理：若同一行为同时违反行政法规与刑法，行政机关需将案件移送司法机关，行政处罚与刑事处罚不互相替代，但罚款可折抵罚金。
  

建议：若涉及具体案件，需结合自制药材的种类、销售金额、患者损害后果等证据综合判断法律责任。如有进一步疑问，可直接向我咨询。