您好，关于您离职后公司会将员工档案放在哪里的问题，这主要取决于您离职后的具体情况以及您档案的原始存放地点。

首先，根据《流动人员人事档案管理服务规定》的相关规定，跨地区就业创业流动人员的人事档案，可以由其户籍所在地或现工作单位所在地的档案管理服务机构进行管理。这意味着，如果您离职后打算回到户籍地或者前往新的工作地，您的档案有可能需要转递。

具体来说，如果您的人事档案原本就存放在户籍地的档案管理服务机构，那么离职后，您可以继续选择由该机构进行保管，无需进行转递。但是，如果您的人事档案是存放在工作地的档案管理服务机构，那么在您离职后，您就需要根据新工作单位的性质或者您的个人意愿，将档案转递至新工作单位或者新工作地的档案管理服务机构，当然，您也可以选择将其转递回户籍地的档案管理服务机构。

另外，值得注意的是，档案的转递并不是自动进行的，而是需要您本人（或者您的工作单位专职人员）在流动人员人事档案管理服务机构的窗口进行办理，或者您也可以选择在相关的线上平台进行办理。

以您的情况为例，如果您离职后打算回到青岛老家工作，且新工作单位有接收档案的能力，那么您就可以在离职后及时申请将人事档案转递至青岛的新工作单位。如果新工作单位没有接收档案的能力，或者您打算先不工作，那么您就可以选择将档案转递至青岛当地的档案管理服务机构进行保管。

希望以上解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。