结论：骑摩托车时电子版驾驶证上显示违法未处理，交警看到后不一定会直接扣车，但会根据具体情况采取相应措施。
分析：
违法未处理与扣车的关系：
- 违法未处理本身并不直接导致车辆被扣。交警在执法过程中，会首先确认违法事实，并根据违法行为的性质、情节以及可能产生的后果来决定是否采取扣车等强制措施。
- 如果违法未处理的行为涉及严重交通违法，如无证驾驶、酒驾、肇事逃逸等，或者违法未处理导致车辆存在安全隐患，如未年检、未投保交强险等，交警可能会依法扣车。
电子版驾驶证的法律效力：
- 电子版驾驶证与纸质驾驶证具有同等法律效力。交警在执法时，可以认可电子版驾驶证的有效性。
- 如果电子版驾驶证上显示违法未处理，交警会进一步核实违法事实，并根据核实结果采取相应措施。
交警的执法流程：
- 交警在发现摩托车存在违法未处理情况时，会首先要求驾驶员出示驾驶证（包括电子版）和行驶证，以确认驾驶员身份和车辆信息。
- 交警会通过执法终端或相关系统查询违法记录，确认违法事实。
- 根据违法事实的性质和情节，交警会决定是否对驾驶员进行处罚，以及是否采取扣车等强制措施。
可能面临的法律后果：
- 如果违法未处理的行为构成交通违法，驾驶员可能会面临罚款、扣分、拘留等处罚。
- 如果违法未处理导致车辆被扣，驾驶员需要按照交警的要求处理违法事项，并缴纳相关费用后才能取回车辆。
建议：
- 驾驶员应定期查询自己的交通违法记录，及时处理违法事项，避免产生不必要的麻烦和损失。
- 如果电子版驾驶证上显示违法未处理，驾驶员应主动配合交警的执法工作，如实说明情况，并按照要求处理违法事项。
- 在处理违法事项时，驾驶员可以咨询专业律师或相关机构，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。
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