针对您提出的“签合同如出现有空白页怎么办”的问题，这是一个涉及法律风险的重要事项，需要谨慎处理。以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、首要原则：拒绝签订存在空白页的合同
空白页在合同中存在极大的法律风险，因为对方可能在事后随意填充对你不利的内容。因此，在签署任何合同之前，务必确保合同内容完整、明确，不存在空白页或模糊不清的条款。如果合同中存在空白页，您有权要求对方填写完整或解释清楚，否则应坚决拒绝签订。
二、若已不幸签署了存在空白页的合同，应采取以下措施：
及时收集证据：
- 尽可能收集与合同签订相关的一切证据，包括签约现场的视听资料（如照片、视频）、聊天记录截图、往来邮件等。这些证据将有助于证明合同签订时的真实情况，为后续的法律行动提供有力支持。
尝试与对方协商补充完整合同内容：
- 主动与合同相对方沟通，明确提出将空白部分填写完整的要求。在沟通过程中，建议通过录音、短信或邮件等方式记录协商过程，以防后续产生争议。如果可能，双方可以重新签订一份明确、具体的合同来替代原来的存在空白页的合同。
书面标注空白页情况：
- 如果无法立即重新签订合同，您可以在空白页上写下标注，如“此页除已打印内容外，其余部分均为空白，无补充内容”，并签名注明日期。这样做可以降低对方事后填充不利内容的风险。
关注合同履行情况：
- 在合同履行过程中，要格外留意对方的行为以及相关事实。保留好货物交接的凭证、交付的时间和地点记录等，以此来辅助确定合同实际履行的内容。这些记录将在出现争议时作为重要证据使用。
寻求专业法律帮助：
- 如果协商不成或对合同存在较大疑虑，建议尽快咨询专业律师。律师将根据具体情况评估合同风险，并提供针对性的法律建议。例如，判断合同中空白条款可能的解释和效力，以及采取何种法律手段来维护你的权益。
必要时提起诉讼：
- 如果发现对方利用空白页损害你的合法权益，且协商无果，你可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明你签署的是存在空白页的合同，以及对方当事人存在欺诈、胁迫等导致合同无效或可撤销的行为。法院将根据事实和法律规定作出公正裁决。
三、预防措施与建议：
- 增强法律意识：了解相关法律法规，确保在签署合同时能够识别并规避潜在的法律风险。
- 仔细阅读合同条款：在签署任何合同之前，务必仔细阅读合同条款，确保自己完全理解并同意合同内容。
- 要求对方填写或解释清楚：如果合同中存在空白条款或模糊不清的内容，一定要及时与对方当事人沟通并要求对方填写或解释清楚。
总之，签署存在空白页的合同是一个严重的法律风险点。通过及时收集证据、与对方协商、书面标注空白页情况、关注合同履行情况、寻求专业法律帮助以及在必要时提起诉讼等措施，您可以有效地维护自己的合法权益。同时，也要以此为鉴，未来在签署合同时更加谨慎小心，避免类似情况再次发生。