针对农村家养殖牛棚着火且没有保险的情况下，当地是否会给损失费的问题，结论是：一般情况下，当地政府不会直接给予损失费补偿，但可能存在例外情形或间接救助措施。以下从不同角度详细分析：

1. 政府补偿的法定原则

根据我国现行法律，政府对自然灾害或意外事故的补偿通常遵循“法定补偿”原则，即只有法律明确规定的情形下，政府才承担补偿责任。例如：

• 《自然灾害救助条例》：适用于地震、干旱、洪涝等自然灾害，若火灾被认定为自然灾害（如雷击引发），可申请救助，但需满足“受灾地区人员生活困难”等条件，且补偿标准较低（通常为基本生活保障）。
• 《动物防疫法》：若火灾因动物疫病防控引发（如消毒不当），可能涉及政府责任，但需证明因果关系，实践中极少适用。

若火灾系人为过失（如电路老化、明火管理不当）或不可抗力（如雷击但无证据），政府无直接补偿义务。

2. 保险缺失的影响

保险是分散风险的主要手段。若未投保（如养殖险、财产险），损失原则上由养殖户自行承担。政府不会因未投保而额外补偿，但可能通过以下方式间接支持：

• 政策性补贴：部分地区对受灾养殖户提供低息贷款、税收减免或种苗补贴，但需符合地方政策（如扶贫、农业振兴计划）。
• 社会救助：通过民政部门申请临时救助，但需满足“家庭人均收入低于当地最低生活保障标准”等条件，且金额有限。

3. 责任追究与赔偿可能性

若火灾由第三方造成（如邻居纵火、电力公司设备故障），可向责任方索赔：

• 侵权责任：根据《民法典》第1165条，过错方需赔偿损失（如修复牛棚、赔偿牛只死亡损失）。
• 举证责任：需证明火灾与第三方行为的因果关系（如消防部门出具的火灾原因认定书）。

若无法证明第三方责任，则难以通过诉讼获得赔偿。

4. 实践建议

1. 立即报警并固定证据：联系消防部门出具《火灾事故认定书》，明确起火原因，为后续索赔或申请救助提供依据。
2. 咨询地方政府部门：向当地农业农村局、民政局了解是否有专项救助政策（如农业灾害救助基金）。
3. 评估损失并补救：统计牛只死亡数量、牛棚修复成本，尽快恢复生产以减少间接损失。
4. 未来风险防范：建议投保养殖险（保费通常为保额的1%-3%），或与村委会协商建立集体风险互助机制。

总结：政府直接补偿的可能性较低，但可通过政策救助、责任索赔或社会援助部分弥补损失。建议优先固定证据、咨询地方政策，并加强未来风险防控。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。