核心结论：后加入饮酒团队的人死亡，家属索要高额赔偿费的处理需分情况讨论，主要取决于共同饮酒者是否存在过错行为，若存在过错则可能需承担相应赔偿责任，赔偿金额需依据过错程度、实际损失等合理确定；若不存在过错则一般无需赔偿。以下为详细分析：
- 共同饮酒者存在过错行为的情况
- 过错行为表现：在饮酒过程中，如果其他共同饮酒者存在强行劝酒、灌酒，或者在明知对方已经饮酒过量、出现身体不适等危险状态时，没有尽到合理的照顾、救助义务，比如未将其安全送回家、未及时送医等，那么这些共同饮酒者就存在过错。
- 赔偿责任认定：根据《民法典》相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在这种情况下，共同饮酒者的过错行为与死亡结果之间存在因果关系，所以需要承担相应的赔偿责任。赔偿范围通常包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等合理费用。不过，赔偿金额并非家属索要多少就得给多少，而是要根据共同饮酒者的过错程度、死亡结果与过错行为之间的因果关系紧密程度、当地的经济生活水平以及死者自身的身体状况等因素，由法院综合判断后确定一个合理的赔偿数额。例如，如果共同饮酒者只是轻微劝酒，且在发现死者不适后及时采取了送医等措施，那么其过错程度相对较轻，承担的赔偿责任也会相应较少；反之，如果强行大量灌酒且在死者出现严重不适后仍不闻不问，导致延误救治时机，那么过错程度严重，承担的赔偿责任就会较多。
- 共同饮酒者不存在过错行为的情况
- 无过错情形：如果共同饮酒者在饮酒过程中没有强行劝酒、灌酒等过错行为，并且在饮酒结束后，死者看起来并无异常，共同饮酒者将其安全送到了合适的地方（如死者自己家中或者有成年家属在场的地方），那么在这种情况下，共同饮酒者一般不存在过错。
- 无需承担赔偿责任：根据法律规定，没有过错则无需承担侵权赔偿责任。此时，家属索要高额赔偿费是没有法律依据的，共同饮酒者可以拒绝。如果家属坚持索要并通过法律途径起诉，法院在审理查明共同饮酒者确实不存在过错后，会驳回家属的诉讼请求。不过，从情理角度出发，共同饮酒者出于人道主义关怀，可以适当给予死者家属一定的经济补偿，但这并非法律上的强制义务。