结论：遇到电动车被别的车拖拽且肇事者逃跑的情况，你应当立即报警并保护好现场，同时尽可能收集证据。后续处理中，需根据事故责任认定和保险情况来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 立即报警并保护现场：

   • 在发生此类交通事故后，首要任务是确保自身安全，并立即拨打110报警。报警时，要详细说明事故发生的时间、地点、肇事车辆的特征以及肇事者的逃跑方向等信息。
   • 同时，要保护好事故现场，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹，以便交警能够准确勘查现场，认定事故责任。

2. 收集证据：

   • 在等待交警到来的过程中，你可以尽可能收集与事故相关的证据。例如，用手机拍摄现场照片或视频，记录肇事车辆的车牌号、车型、颜色等特征，以及事故发生的具体位置和周围环境。
   • 如果有目击者，可以请他们留下联系方式，以便后续需要时作为证人。

3. 事故责任认定：

   • 交警到达现场后，会进行勘查并制作交通事故认定书。认定书会明确事故双方的责任比例，这是后续处理事故和索赔的重要依据。
   • 如果肇事者逃跑且无法找到，交警可能会根据现场情况和相关证据来推断事故责任。在这种情况下，你需要积极配合交警的调查工作，提供尽可能多的信息。

4. 保险索赔：

   • 如果你购买了电动车的保险（如第三者责任险、车辆损失险等），在事故责任认定后，你可以向保险公司提出索赔申请。
   • 索赔时，需要提供交通事故认定书、现场照片、医疗证明（如果有人员受伤）等相关证据。保险公司会根据保险条款和事故责任认定来审核索赔申请，并给出赔偿方案。

5. 法律途径：

   • 如果肇事者逃跑且无法找到，或者保险公司拒绝赔偿或赔偿金额不合理，你可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
   • 你可以向法院提起民事诉讼，要求肇事者（如果找到）或保险公司承担赔偿责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明自己的损失和肇事者的过错。

特别提醒：

• 在处理此类事故时，要保持冷静和理智，不要与肇事者发生冲突或试图自行追赶肇事者，以免发生更严重的后果。
• 如果你对事故责任认定或保险索赔有疑问或不满，可以及时咨询专业律师（即我本人，刘伟利律师，专注于婚姻家庭、经济纠纷、交通事故等领域），以获取更专业的法律建议和帮助。

后续行动建议：

• 跟进交警的调查进展，及时了解事故责任认定情况。
• 与保险公司保持沟通，了解索赔进展和赔偿方案。
• 如有需要，及时咨询我，以便更好地维护自己的合法权益。