结论：物业与物管会签订合同要求交纳维修资金，业主一般不可以不交，但在特定情况下可能有例外。以下从不同角度进行分析：
一、维修资金的性质与交纳义务
维修资金，通常指的是住宅专项维修资金，是专项用于住宅共用部位、共用设施设备保修期满后大修、中修和更新、改造的资金。根据相关法律法规，业主有交纳维修资金的义务，这是为了保障住宅共用部位、共用设施设备的正常使用和维修，维护业主的共同利益。
法律依据：
- 《物业管理条例》第五十三条规定：“住宅物业、住宅小区内的非住宅物业或者与单幢住宅楼结构相连的非住宅物业的业主，应当按照国家有关规定交纳专项维修资金。”
- 《住宅专项维修资金管理办法》也明确了维修资金的交纳、管理、使用等具体规定。
交纳义务：
- 业主作为物业的所有权人，有义务按照相关规定交纳维修资金，以确保物业的正常维修和保养。
- 维修资金的交纳是业主对物业共有部分承担责任的一种方式，也是维护物业长期价值和居住环境的重要保障。
二、物业与物管会签订合同要求交纳维修资金的合法性
物业与物管会签订合同，要求业主交纳维修资金，这一行为本身是基于法律法规的授权和业主的共同利益。合同内容如果符合相关法律法规的规定，且经过了业主大会或业主委员会的同意，那么该合同对业主具有约束力，业主应当按照合同约定交纳维修资金。
合同效力：
- 如果物业与物管会签订的合同内容合法、程序正当，且经过了业主大会或业主委员会的同意，那么该合同对业主具有法律约束力。
- 业主应当按照合同约定履行交纳维修资金的义务，否则可能面临法律责任。
例外情况：
- 如果合同内容存在违法违规之处，或者未经业主大会或业主委员会的同意，那么业主有权拒绝交纳维修资金，并可以向相关部门投诉或寻求法律救济。
- 另外，如果业主能够证明物业或物管会存在欺诈、胁迫等行为，导致业主在违背真实意思的情况下签订了合同，那么业主也可以请求人民法院或仲裁机构撤销该合同。
三、业主不交纳维修资金的法律后果
如果业主无正当理由拒绝交纳维修资金，可能会面临以下法律后果：
物业服务企业可以催告：
- 物业服务企业有权催告业主在合理期限内交纳维修资金。
可能面临诉讼或仲裁：
- 如果业主在催告后仍未交纳，物业服务企业可以向人民法院提起诉讼或申请仲裁，要求业主交纳维修资金及可能产生的滞纳金等费用。
影响个人信用记录：
- 在一些地区，业主不交纳维修资金的行为可能会被纳入个人信用记录，对业主的信用评级和贷款等产生不利影响。
四、建议与提醒
了解相关法律法规：
- 业主在面对物业或物管会要求交纳维修资金时，应当首先了解相关法律法规的规定，确保自己的权益不受侵害。
积极参与业主大会：
- 业主应当积极参与业主大会或业主委员会的活动，了解物业管理的相关情况，对物业或物管会提出的交纳维修资金等事项进行充分讨论和表决。
保留相关证据：
- 如果业主认为物业或物管会存在违法违规行为，或者合同内容存在不公平、不合理之处，应当保留相关证据，以便在需要时寻求法律救济。
总结来说，物业与物管会签订合同要求交纳维修资金，业主一般不可以不交。但在特定情况下，如合同内容违法违规、未经业主大会或业主委员会同意等，业主有权拒绝交纳并寻求法律救济。业主在面对此类问题时，应当了解相关法律法规的规定，积极参与业主大会，并保留相关证据以维护自己的合法权益。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。