用刀捅人造成轻微伤，赔偿金额并非固定数额，而是根据受害人的实际损失、加害人的过错程度以及当地的经济水平等多种因素综合确定。以下是对赔偿项目和可能金额的详细分析：
一、赔偿项目
医疗费：
- 包括受害人因受伤而支付的挂号费、检查费、治疗费、药费等。具体金额以医疗机构出具的正式票据为准。
误工费：
- 如果受害人因受伤而无法正常工作，导致收入减少，可以要求赔偿误工费。误工费的计算通常基于受害人的日工资标准和误工天数。例如，若受害人每日工资为200元，误工天数为15天，则误工费为3000元（200元/天×15天）。若受害人无固定收入，则按照其最近三年的平均收入计算；若不能举证证明，则参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
护理费：
- 如果受害人需要他人护理，可以要求赔偿护理费。护理费的计算通常基于护理人员的日工资标准和护理天数。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
交通费：
- 受害人因就医或转院治疗而支付的交通费用，可以要求赔偿。具体金额以实际发生的交通费用为准，需以正式票据为凭。
住院伙食补助费：
- 如果受害人住院治疗，可以要求赔偿住院伙食补助费。补助标准通常参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准。
营养费：
- 根据受害人的伤残情况，可能需要额外补充营养，因此可以要求赔偿营养费。营养费的计算通常基于医疗机构的意见和当地的生活水平。
精神损害抚慰金：
- 虽然轻微伤一般不构成伤残等级，但如果侵权行为给受害人造成了严重的精神痛苦，受害人可以要求赔偿精神损害抚慰金。不过，这一项目的赔偿在轻微伤案件中较为少见，且金额相对较低。
二、可能金额范围
由于赔偿金额受多种因素影响，因此无法给出具体的数额。但一般来说，对于轻微伤的赔偿，金额可能在数千元至数万元之间。例如，在某些案例中，轻微伤的赔偿金额可能在5000元至20000元不等。具体金额需根据受害人的实际损失、加害人的过错程度以及当地的经济水平等因素综合确定。
三、赔偿途径
双方协商：
- 双方可以就赔偿事宜进行协商，灵活确定赔偿金额和支付方式。这是最为快捷和经济的解决方式。
第三方调解：
- 若协商不成，可以请求人民调解委员会等中立机构进行调解。调解机构会协助双方达成赔偿协议，具有法律约束力。
民事诉讼：
- 若协商和调解均无果，受害人可以向法院提起民事诉讼，由法院根据证据和法律判决具体赔偿金额和方式。诉讼过程可能较为复杂和耗时，但能够确保受害人的合法权益得到充分保障。
建议：在处理此类案件时，应充分考虑受害人的合法权益，确保赔偿公正、合理。同时，加害人也应积极履行赔偿责任，以减轻法律后果。如果你或他人遇到类似情况，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。