假货鉴定费的承担问题，需根据具体情况和法律规定来确定，以下分情况说明：

1. 双方有约定的情况

   • 如果消费者和生产者、销售者等相关方在合同、协议或其他书面文件中，对产品质量鉴定费用的承担有明确约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么鉴定费用应按照约定执行。这是基于合同自由原则，双方应遵守事先达成的协议。

2. 诉讼过程中

   • 根据《诉讼费用交纳办法》，当事人向人民法院交纳的诉讼费用中包含鉴定人出庭发生的费用。在诉讼中，遵循“谁主张，谁负担”的原则。即如果消费者提起诉讼并主张产品为假货，且要求进行鉴定，那么鉴定费用通常由消费者先行垫付。
   • 若消费者胜诉，即产品被认定为假货，鉴定费用一般由生产者或销售者承担，因为他们对产品质量负有法定保证责任，且其违法行为导致了鉴定程序的启动。
   • 若消费者败诉，即产品未被认定为假货，鉴定费用则一般由消费者自行承担，因为其判断出现偏差导致不必要的鉴定程序启动。

3. 行政执法过程中

   • 根据《中华人民共和国行政强制法》，行政机关在查处涉嫌假货的过程中进行的检测、检验、检疫或技术鉴定，相关费用由行政机关承担。
   • 无论产品最终被确认为假货还是非假货，鉴定费用均不由当事人承担，而是由行政机关负责。这是为了保障行政执法的公正性和效率，避免给当事人增加不必要的负担。

4. 其他情况

   • 在消费纠纷中，若消费者为维权提出鉴定且鉴定结果证实产品确为假货，费用一般应由经营者承担，因为经营者有义务提供符合质量标准的产品。
   • 若鉴定结果表明产品不存在质量问题，则可能由消费者承担鉴定费用，因为其主张未得到支持。
   • 在合同纠纷中，若双方未事先约定鉴定费用的承担方式，则遵循“谁主张，谁举证，谁先垫付”的原则。最终根据案件判决结果来确定由哪一方承担鉴定费用。

建议与注意事项：

• 在实际操作中，建议当事人在签订合同时明确约定鉴定费用的承担方式，以减少后续纠纷。
• 在发生纠纷时，应充分了解相关法律法规和政策规定，合理确定鉴定费用的承担方式，以维护自身合法权益。
• 若无法达成一致意见，可寻求法律途径解决争议，通过诉讼或仲裁等方式来确定鉴定费用的承担。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。