针对您提出的“工厂的职工辞工公司不批怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确的是，根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同双方都拥有选择的权利。这意味着，不仅用人单位可以辞退劳动者，劳动者在不想继续在当前用人单位工作时，也有权提出离职申请，但前提是必须符合相关程序。

具体来说，如果您作为工厂的职工想要离职，应当提前30天（如果是试用期，则提前3天）向公司人事部门提出书面离职申请。这是法律规定的必要程序，也是保障您权益的重要步骤。

接下来，关于您提到的“公司不批准”的情况，这里需要明确一点：即使公司不批准您的离职申请，只要您已经按照法律规定提前30天（或试用期提前3天）提出了书面申请，并且能够提供相应的证据（如人事部门负责人的签收单、送达证明、EMS快递签收单等），那么在过了这个期限之后，您仍然有权离职。

当然，如果您没有提前30天提出离职申请，或者在没有得到公司批准的情况下就直接提交辞职信并离开工作岗位，那么根据公司的规章制度，您可能会被视为旷工。这不仅会影响您的个人信誉，还可能给公司带来经济损失，进而公司有权要求您承担相应的违约责任。

因此，我建议您在提出离职申请时，务必遵循法律规定的程序，并保留好相关证据。如果公司不批准您的申请，您可以与公司进行沟通协商，了解具体原因，并尝试寻求解决方案。如果沟通无果，您也可以考虑向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。