针对农田失火后责任人找人顶替这一情况，责任人及顶替者均可能面临行政处罚，若构成犯罪还需承担刑事责任，同时可通过收集证据向公安机关报案或向法院起诉来追责。具体分析如下：
一、责任人及顶替者的法律责任
行政责任：
- 责任人：农田失火若违反了当地关于消防安全、农业生产安全等相关规定，责任人可能会受到行政处罚，如罚款、警告等。
- 顶替者：顶替行为本身可能构成提供虚假证言或谎报案情等违法行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，顶替者可能会受到行政拘留、罚款等处罚。
刑事责任：
- 责任人：如果农田失火造成严重后果，如人员伤亡、重大财产损失等，责任人可能构成失火罪或其他相关犯罪，需要承担刑事责任。
- 顶替者：在刑事案件中，顶替者可能构成包庇罪或伪证罪等，同样需要承担刑事责任。具体来说，如果顶替者在刑事诉讼中作伪证，意图隐匿罪证或陷害他人，可能构成伪证罪；如果顶替者明知是犯罪的人而为其提供隐藏处所、财物，帮助其逃匿或者作假证明包庇的，可能构成包庇罪。
二、追责途径
向公安机关报案：
- 收集证据：包括现场照片、视频、证人证言等，以证明农田失火的事实以及责任人找人顶替的行为。
- 报案：向当地公安机关报案，提供收集到的证据，要求公安机关依法调查处理。
向法院起诉：
- 如果公安机关未予立案或处理结果不满意，可以向法院提起民事诉讼或刑事自诉（在符合自诉条件的情况下）。
- 在民事诉讼中，可以要求责任人赔偿因失火造成的损失；在刑事自诉中，可以要求追究责任人和顶替者的刑事责任。
三、建议
- 及时收集证据：在发现农田失火及责任人找人顶替的行为后，应尽快收集相关证据，以便后续追责。
- 咨询专业律师：在追责过程中，可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和策略，以提高追责的成功率。不过，你有任何疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。
- 配合调查：在公安机关或法院调查过程中，应积极配合，提供必要的协助和信息。