结论：老人要求由某一个儿子单独赡养，这一要求是否合理，需结合具体情况来判断，不能一概而论。以下从多个角度进行分析：

1. 法律角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这一义务是法定的，且多个子女应共同承担，而非由某一个子女单独承担。
   • 如果老人有多个子女，且子女们均具备赡养能力，那么要求某一个儿子单独赡养可能不符合法律规定的共同赡养原则。除非其他子女因特殊原因（如丧失赡养能力）无法履行赡养义务，或者老人与某一个儿子有特别的约定（如该儿子自愿单独承担赡养责任，且其他子女同意）。

2. 实际情况角度：

   • 在实际生活中，每个家庭的情况都是独特的。有些家庭可能由于历史原因、经济状况、居住条件等因素，导致某一个子女更适合或更愿意单独赡养老人。
   • 如果老人与某一个儿子之间有深厚的感情基础，且该儿子具备赡养能力和条件，同时其他子女也表示理解和支持，那么这种单独赡养的安排可能是合理的。

3. 道德和伦理角度：

   • 赡养老人不仅是法律义务，也是道德和伦理的要求。子女们应该根据自身的实际情况和能力，共同承担起赡养老人的责任。
   • 如果某一个儿子被要求单独赡养老人，而其他子女却置身事外，这可能会引发家庭矛盾和社会舆论的谴责。

建议：

• 如果老人坚持要求某一个儿子单独赡养，建议先与其他子女进行充分沟通，了解他们的想法和意见。
• 如果其他子女同意这一安排，并且该儿子也具备赡养能力和条件，那么可以签订一份家庭协议，明确各方的权利和义务。
• 如果其他子女不同意或存在争议，建议寻求法律援助或咨询专业律师，通过法律途径解决赡养问题。

可能后果：

• 如果未经协商或法律程序，单方面要求某一个儿子单独赡养老人，可能会引发家庭矛盾，甚至导致法律纠纷。
• 在法律纠纷中，法院会根据具体情况和法律规定，判决子女们共同承担赡养责任，或者根据特别约定和实际情况作出相应判决。

总之，老人要求由某一个儿子单独赡养是否合理，需结合具体情况来判断。在处理这类问题时，建议充分考虑法律、实际情况和道德伦理等多个角度，寻求合理的解决方案。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。