不按限行规定驾驶，一般情况下一天不会开两张罚单，但特殊情形下可能面临多次处罚，具体处罚方式需视情况而定。以下分情况详细说明：

1. 同一限行时段内，一般按一次违法行为处理
   限行政策通常以“日”为单位划分时段（如早7点至晚8点），若车辆在同一限行时段内被电子眼抓拍或交警现场查处，无论被记录多少次，通常按一次违法行为处理，罚款金额因地区而异（如北京为100元，不扣分；上海为200元，扣3分）。
   法律依据：根据《行政处罚法》第29条，对当事人的同一违法行为，不得给予两次以上罚款的行政处罚。限行违规属于“同一违法行为”，因此不会重复处罚。

2. 跨限行时段或跨区域行驶，可能被多次处罚
   若车辆在不同限行时段（如早高峰和晚高峰）或不同行政区域（如A区与B区限行规则不同）被查处，可能被认定为多次独立违法行为，从而面临多次处罚。例如：

   • 早7点在A区被罚后，晚8点在B区再次被查，若B区限行规则不同，可能再次处罚；
     
   • 同一时段内，车辆从限行区域驶出后再次驶入，可能被重复处罚（需以具体限行政策为准）。
     实践案例：部分城市曾出现“一天内因跨区域行驶被罚多次”的争议，但最终需以交警部门认定为准。

3. 特殊情形：故意遮挡号牌或伪造证件
   若驾驶员通过遮挡号牌、伪造行驶证等方式逃避限行监管，可能面临更严厉处罚：

   • 遮挡号牌：罚款200元，扣12分；
     
   • 伪造证件：拘留并罚款，情节严重者追究刑事责任。
     法律依据：根据《道路交通安全法》第95条、第96条，此类行为属于严重违法行为，处罚力度远大于单纯限行违规。

建议：

• 出行前务必查询当地限行政策，避免违规；
  
• 若已收到罚单，需在规定期限内处理（如15日内缴纳罚款），否则可能产生滞纳金；
  
• 对处罚有异议的，可申请行政复议或提起行政诉讼。
  

如有其他疑问，欢迎直接向我咨询，我会结合具体地区政策为您详细解答。