交通肇事适用简易程序后，如果符合法定条件，仍然可以追究刑事责任。这主要取决于肇事行为的严重性、造成的后果以及肇事者在事故中的责任大小。以下从多个角度为你详细分析：

一、简易程序与刑事责任的关系

简易程序是刑事诉讼中的一种特殊程序，旨在快速、高效地处理一些事实清楚、证据充分、犯罪嫌疑人认罪认罚且可能判处三年有期徒刑以下刑罚的案件。然而，简易程序并不改变案件的刑事性质，也不影响对犯罪嫌疑人的刑事责任追究。因此，即使交通肇事案件适用简易程序，如果肇事行为构成犯罪，仍然会依法追究肇事者的刑事责任。

二、追究刑事责任的具体条件

根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，将依法追究刑事责任。具体来说，以下情形可能构成交通肇事罪：

1. 造成重大伤亡或财产损失：

   • 死亡一人或者重伤三人以上，且肇事者负事故全部或者主要责任的；
   • 死亡三人以上，且肇事者负事故同等责任的；
   • 造成公共财产或者他人财产直接损失，肇事者负事故全部或者主要责任，且无能力赔偿数额在三十万元以上的。

2. 其他严重情形：

   • 酒后、吸食毒品后驾驶机动车辆的；
   • 无驾驶资格驾驶机动车辆的；
   • 明知是安全装置不全或者安全机件失灵的机动车辆而驾驶的；
   • 明知是无牌证或者已报废的机动车辆而驾驶的；
   • 严重超载驾驶的；
   • 为逃避法律追究逃离事故现场的。

在这些情形下，即使未造成严重后果，也可能因违反交通运输管理法规而以交通肇事罪定罪处罚。

三、简易程序下的刑事责任追究

在简易程序中，法院会依法对案件进行审理，并根据案件事实和法律规定作出判决。如果肇事者的行为构成交通肇事罪，法院将依法判处相应的刑罚，包括有期徒刑、拘役等。同时，简易程序并不影响肇事者承担民事赔偿责任。如果肇事者的行为给他人造成了损害，无论是否构成刑事犯罪，都可能需要承担相应的民事赔偿责任。

四、建议与总结

1. 严格遵守交通规则：驾驶时应严格遵守交通规则，确保行车安全，避免发生交通肇事。
2. 及时咨询专业律师：如果发生交通肇事案件，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律责任。
3. 积极配合调查处理：在事故发生后，应积极配合交警部门的调查处理工作，如实陈述事故经过，提供相关证据材料。

综上所述，交通肇事适用简易程序后，如果符合法定条件，仍然可以追究刑事责任。因此，驾驶时应严格遵守交通规则，确保行车安全。如有任何法律问题或需要帮助，请直接向我咨询。