结论：未成年人在你家基地偷摘苹果并发到网上的行为，可能涉及违法，具体需根据行为性质、后果及未成年人年龄等因素综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 偷摘苹果行为的法律性质

   • 民事侵权：偷摘苹果属于未经允许擅自取走他人财物，侵犯了苹果所有者的财产权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人需承担停止侵害、赔偿损失等民事责任。若未成年人无民事行为能力或限制民事行为能力，其监护人需承担相应责任。
   • 行政违法：若偷摘行为情节轻微，不构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》中关于盗窃的规定，可能面临警告、罚款或行政拘留等行政处罚。不过，对于已满十四周岁不满十六周岁的未成年人，行政拘留一般不予执行。

2. 发到网上行为的法律性质

   • 侵犯隐私或名誉权：若未成年人在发布视频时未经允许公开了苹果所有者的个人信息、隐私或对其名誉造成损害，则可能构成侵犯隐私权或名誉权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人需承担停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉及赔偿损失等民事责任。
   • 传播违法信息：若发布的视频内容涉及违法活动（如盗窃过程），且未成年人明知或应知其违法性而仍进行传播，则可能违反相关法律法规关于传播违法信息的规定。不过，对于未成年人，法律在处罚上通常会考虑其年龄和认知能力。

3. 未成年人年龄对法律责任的影响

   • 无民事行为能力人：若未成年人为不满八周岁的无民事行为能力人，其偷摘苹果并发到网上的行为由其监护人承担民事责任。
   • 限制民事行为能力人：若未成年人为八周岁以上不满十八周岁的限制民事行为能力人，其偷摘行为可能因其年龄和认知能力而减轻或免除部分责任，但监护人仍需承担相应责任。若其行为造成严重后果，可能面临行政处罚或刑事责任（但刑事责任年龄通常为十六周岁，特定情况下为十四周岁）。
   • 完全民事行为能力人：若未成年人已满十八周岁，为完全民事行为能力人，则需独立承担其行为所引发的法律责任。

4. 法律建议

   • 收集证据：若发现未成年人偷摘苹果并发到网上，首先应收集相关证据，如视频、照片、证人证言等，以证明侵权行为的存在。
   • 协商解决：尝试与未成年人或其监护人进行协商，要求其停止侵权行为、赔偿损失或公开道歉等。
   • 法律途径：若协商无果，可向法院提起民事诉讼，要求侵权人承担民事责任。若行为涉嫌违法或犯罪，可向公安机关报案，由公安机关依法处理。

后续行动建议：若您遇到此类情况，建议首先保持冷静，收集相关证据，并尝试与对方协商解决。若协商无果或行为性质恶劣，可及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。