结论：超市人员在合理限度内控制偷窃者不让其离开，一般属于合法行为，但若控制手段超出必要限度造成损害，则可能构成侵权甚至犯罪。

详细分析：

1. 合法控制的前提与限度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民在合法权益受到侵害时，有权采取合理的自助行为进行防卫和保护。超市作为经营者，在发现有人偷窃其商品时，有权采取一定的措施来制止偷窃行为并保护自身财产安全。
   • 然而，这种控制行为必须在合理限度内进行。合理限度通常指的是控制手段应当与偷窃行为的性质、情节以及可能造成的损害相适应，且不得超出必要的范围。例如，超市人员可以暂时扣留偷窃者，但不得对其进行殴打、捆绑或长时间拘禁等超出必要限度的行为。

2. 超出合理限度的后果：

   • 如果超市人员的控制手段超出了合理限度，造成了偷窃者的人身损害或其他合法权益的侵害，那么这种行为就可能构成侵权。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，侵权人应当承担相应的民事责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。
   • 在极端情况下，如果超市人员的控制行为构成了非法拘禁、故意伤害等犯罪行为，那么他们还可能面临刑事责任的追究。

3. 实际案例与法律适用：

   • 在实际案例中，法院通常会根据具体情况来判断超市人员的控制行为是否超出合理限度。例如，如果超市人员只是短暂地扣留偷窃者并等待警方到来，且没有对其造成任何损害，那么这种行为通常会被认为是合法的。
   • 但是，如果超市人员长时间拘禁偷窃者、对其进行殴打或侮辱等，那么这种行为就可能被认定为非法拘禁或故意伤害等犯罪行为，超市人员将承担相应的法律责任。

建议与后续行动：

• 对于偷窃者而言，如果认为超市人员的控制行为超出了合理限度并造成了损害，可以及时向警方报案并寻求法律援助。同时，也可以考虑通过民事诉讼的方式要求超市人员承担侵权责任。
• 对于超市而言，在采取控制措施时应当谨慎行事，确保控制手段在合理限度内进行。如果可能的话，可以事先制定相关的应急预案和操作流程，以便在发生偷窃事件时能够迅速、有效地应对。

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