结论：即使没有监控视频证据，仅凭住院病历，您仍然可以去法院起诉对方侵权，但能否胜诉取决于能否充分证明侵权行为与损害结果之间的因果关系以及其他相关事实。

分析如下：

1. 侵权行为的构成要件：

   • 侵权行为通常包括四个构成要件：行为人实施了侵权行为、造成了损害结果、侵权行为与损害结果之间存在因果关系、行为人主观上存在过错（如故意或过失）。
   • 在您的情况下，拖拽后背的行为若确实存在，且该行为与您的腰间盘突出损害之间存在因果关系，同时对方存在过错（如故意或未尽到合理注意义务），则构成侵权。

2. 证据的种类与效力：

   • 监控视频是直接证据，能够直观地证明侵权行为的发生。然而，没有监控视频并不意味着无法证明侵权行为。
   • 住院病历是重要的间接证据，能够证明您因腰间盘突出而住院治疗的事实。但病历本身并不能直接证明侵权行为与损害结果之间的因果关系。
   • 除了住院病历，您还可以收集其他证据，如目击证人的证言、现场照片、医疗鉴定意见等，以形成完整的证据链。

3. 因果关系的证明：

   • 因果关系是侵权行为构成要件中的关键一环。您需要证明拖拽后背的行为与腰间盘突出之间存在直接的因果关系。
   • 这可能需要借助专业的医疗鉴定意见。医疗鉴定机构可以对您的伤情进行鉴定，并出具鉴定意见，明确拖拽行为与腰间盘突出之间的因果关系。

4. 诉讼策略与建议：

   • 在起诉前，建议您尽可能收集所有可能的证据，包括住院病历、医疗鉴定意见、目击证人证言等。
   • 您可以考虑咨询专业律师，律师可以帮助您评估案件的胜诉可能性，并制定合适的诉讼策略。
   • 在诉讼过程中，您需要积极配合法院的调查和审理工作，如实陈述事实，提供证据。

5. 可能的法律后果：

   • 如果法院认定对方构成侵权，您有权要求对方承担侵权责任，包括赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
   • 如果法院认定对方不构成侵权，则您将无法获得上述赔偿。

行动建议：

• 尽快收集所有可能的证据，包括住院病历、医疗鉴定意见、目击证人证言等。
• 咨询专业律师，评估案件的胜诉可能性，并制定合适的诉讼策略。
• 在诉讼过程中，积极配合法院的调查和审理工作，如实陈述事实，提供证据。

如有任何进一步的问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。